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... Der Eviscerator 218 entfernt effizient das komplette Eingeweidepaket bei allen Liniengeschwindigkeiten. Das Paket wird auf ein separates Überkopfförderband übergeben, um eine Verunreinigung des Schlachtkörpers durch Fäkalien zu vermeiden. ...
Baader
... Ideale kompakte Maschine zum Pressen aller Fleischsorten (Rind, Huhn, truthahn, Schweinefleisch...) - Herausnehmbare Wanne, um die Reinigung zu erleichtern - Hydraulisches System (150 bar) - Einstellbare Dicke von 1 bis 20 mm - 100 % ...
Das verfahrenstechnische Prinzip der T-MAX Technologie beruht auf der klassischen Steakerkopffunktion mittels Messer. Es erfolgt eine Bearbeitung durch den kompletten Muskel. Hauptgründe für den Einsatz eines Nadelsteakers: zartmachende ...
Der kombinierte Einsatz von Injektor und Walzensteaker ist eine weltweit gängige Verarbeitungstechnik zur Verbesserung der Produkteigenschaften. Ob oberflächliches Einritzen oder komplette Bearbeitung des Muskels: Es entsteht eine größere ...
Das RKS von REX ist die universelle Lösung um alle Kunst- und Naturdarmsorten genau zu kalibrieren und soweit flexibel, damit es in alle Prozesslösungen eingebunden werden kann. Es wurde nach den Anforderungen für Betriebseinheiten verschiedenster ...
REX Technologie GmbH & Co. KG
AKS 65 Die Abdreh- und Aufhängetechnologie von REX-Technologie steht für maximale Flexibilität. Egal ob Sie Natur-, Kunst- oder Kollagendärme verarbeiten, die Aufhängesysteme füllen portionsgenau bei maximaler Geschwindigkeit. Der ...
REX Technologie GmbH & Co. KG
AKS 65M - Industrielle Würstchenproduktion Vollautomatischer Darmwechsel für alle Kunst- und Kollagendärme Die Abdreh- und Aufhängetechnologie von REX-Technologie steht für maximale Flexibilität. Die Prozesslösung ist innovativ bei ...
REX Technologie GmbH & Co. KG
Druck: 6 bar
... Die AS 2.1 M ist eine halbautomatische Bindemaschine, die zum Binden von Würsten mit Endlosfaden in Naturdarm geeignet ist. Seine Stärken liegen in der Praktikabilität und der Einfachheit der Bedienung, Anforderungen, die es jedem erlauben, ...
BORGO 1988 S.R.L.
Druck: 6 bar
... Die AS 2.1 A ist eine automatische Bindemaschine, die mit einer Extraktionsband-Zuggruppe für Würste ausgestattet ist. Unabhängig von der Länge wird das völlig autonome Ziehen des Produkts nach dem Binden gewährleistet. Die beiden Bänder ...
BORGO 1988 S.R.L.
Leistung: 5 kW
Druck: 6 bar
... Die kontinuierliche Zusammenarbeit mit unseren Kunden hat es uns ermöglicht, unsere aktuelle AUTOMATISCHE BINDEMASCHINE zu verbessern, weshalb wir den Namen in AS 55 geändert haben. Leistungen und niedrigere Betriebskosten sind unsere ...
BORGO 1988 S.R.L.
Für die Herstellung von Kochschinken mit hoher Qualität ist das Massieren der Muskeln ein wichtiger Bestandteil des Prozesses. Eiweiß wird aufgeschlossen, welches für die optimale Verbindung zwischen den einzelnen Fleischstücken sorgt. Diesen ...
Schröder Maschinenbau GmbH
Tankkapazität: 1.000, 2.000 l
BRIMAX Lakeaufbereitung – BRIMAX 1000/2000. Hygienisch und sicher. Lakeaufbereitung mit BRIMAX Technologie für höchste Ansprüche! JBT Schröder Technologie ermöglicht die Herstellung hochwertiger Laken, die im Injektions-, Massier- ...
Schröder Maschinenbau GmbH
Die Verarbeitung von Muskeln mit harter Struktur muss bei der Herstellung von hochwertigem Schinken besonders berücksichtigt werden. Die geringe Flexibilität erschwert den Einform-und Füllprozess. Bei dem Mischen unterschiedlicher Muskeln ...
Schröder Maschinenbau GmbH
... Für die Entwässerung der Fleischstücke, die aus dem Injektor kommen, um die überschüssige Salzlake zu entfernen. Die Massage, die erzeugt wird, ist sehr leicht und zielt darauf ab, den Überschuss an Salzlake und folglich den übermäßigen ...
FINOVA
Tankkapazität: 500, 1.000, 1.500 l
... Es ermöglicht die schnelle, kontrollierte und effiziente Zubereitung jeder Art von Salzlake, indem es die Rührzeit reduziert, einen Temperaturanstieg vermeidet und die Auflösung von Zusatzstoffen verbessert. - Eigenschaften: Tank mit ...
FINOVA
... Mehrfaches Schneiden von Fleisch durch kreisförmige gezahnte Klingen. Die Vergrößerung der erzeugten Oberfläche begünstigt die Absorption der Salzlake, die Extraktion des Proteins und die Erhöhung der Bindung. Es kann nach der Injektion ...
FINOVA
... Der DFC 10 ist unser robustestes Gerät aus der Reihe der Fleisch- und Geflügelzerkleinerer. Er erreicht die perfekte Zerkleinerung mit einer kontinuierlichen Produktion. Er folgt dem Orved Brock Qualitäts- und Robustheitsstandard. Er ...
... Der DFC 20 ist kompakter als der DFC 30 und ist eine gute Wahl für diejenigen, die eine mittlere Produktion haben und die beste Zerkleinerungsqualität erreichen wollen. Er wurde entwickelt, um Hähnchen und Fleisch schnell und effizient ...
... Die DFC 30 wurde entwickelt, um Fleisch schnell und effizient zu zerkleinern und so den steigenden Anforderungen des Marktes gerecht zu werden. Das patentierte System garantiert eine perfekte Zerkleinerung und eine kontinuierliche Produktion. ...
... Reichweite: Fleisch Typ: Automatische Entschwartung, Automatische Geflügel-Entschwartung Verwendung: Schnittbreite: 595mm Knickgelenkte Andruckräder System. Zu- und Abfuhrbänder inklusive. Geflügelausführung (V1640 VA) verfügbar. ...
Von einer Kunstdarmspule ausgehend, erledigt die NUDO AUTOMÁTICA vollautomatisch das Falten, Schneiden und Verknoten des Darms in den gewünschten Abmessungen. Die verarbeiteten Därme werden am Ende des Prozesses an der gleichen Schlaufe ...
A. Lorenzo Barroso S.A.
Vollautomatische Maschine zum Falten, Schneiden und Verschließen von Netzen oder Kunstdärmen aller Art mit einem Aluminium-Clip, mit oder ohne Schlaufe, für Ringware oder ab Spule. Die Computersteuerung erlaubt die optimale Anpassung ...
A. Lorenzo Barroso S.A.
Vollautomatische Maschine zum Schneiden und Verschließen mit Aluminiumclips, mit oder ohne Schlaufe, von Netzen und Kunstdärmen aller Art für Ringware oder ab Spule. Die Computersteuerung erlaubt die optimale Anpassung von verschiedenen ...
A. Lorenzo Barroso S.A.
Schnittbreite: 430, 600 mm
Merkmale und Einsatzgebiete Schnittbreite 430 mm / 600 mm Schnittleistung 24 m/min Einsatzgebiet •Zum automatischen Enthäuten von ganzen Hähnchenkeulen, Hähnchenunterkeulen und Hähnchenoberkeulen. •Mit alternativer Andruckwalze ...
Schnittbreite: 160, 180 mm
Merkmale und Einsatzgebiete Bandgeschwindigkeit: 24 m/min Arbeitsbreite: 2 x 160 mm / 2 x 180 mm Einsatzgebiete: •Bandmaschine zum Enthäuten von Hähnchen-Korpussen (Hähnchen-Karkassen, Hähnchenbrust mit Haut und Knochen, ohne Beine ...
• digital gesteuertes Transportband (300 mm breit) • einschließlich Papieraufnahme für Rollen bis max. 600 m • Bandgeschwindigkeit in Füllersteuerung (TC) einstellbar • PBSE: inkl. Schneideeinheit nur in Verbindung mit CLB • PBSE+: ...
FREY MASCHINENBAU
Schnittbreite: 298 mm
Die Maschine wurde entwickelt für das Enthäuten von: - Ganze Brust, Brustspitzen, gespaltener Brustkorb vom Huhn und ganze Hähnchenschenkel - Halbe Brüste, ganze Keule und Oberkeule von der Pute Die STEEN-ST111-Enthäutungsmaschine ...
STEEN - F.P.M. International N.V.
Schnittbreite: 462 mm
Die speziell konzipierte Huhn-Enthäutungsmaschine kann auf spezifische Anforderungen des Kunden eingestellt werden, um so für Flexibilität und optimierte Leistung zu sorgen. Die STEEN-ST600KU-Enthäutungsmaschine kann nass- oder luftgekühlte ...
STEEN - F.P.M. International N.V.
Schnittbreite: 462 mm
Die speziell konzipierte Huhn-Enthäutungsmaschine kann auf spezifische Anforderungen des Kunden eingestellt werden, um so für Flexibilität und optimierte Leistung zu sorgen. Die STEEN-ST600KU10-Enthäutungsmaschine kann nass- oder luftgekühlte ...
STEEN - F.P.M. International N.V.
... Vollständig containerisierter mobiler Schlachthof mit Ausrüstung für Rinder, Schafe und Ziegen 40' HC-Container Doppelschienen und Trägermaterialien PU-Sandwichpaneel-Wandverkleidung Kühlraum für die Karkasse mit Bodenisolierung Belüftung ...
... Heute gibt es auf der ganzen Welt 1,3 Milliarden Rinder, 1,2 Milliarden Schafe und 1 Milliarde Ziegen. Obwohl die weltweite Nachfrage nach Fleisch in den einzelnen Ländern unterschiedlich stark schwankt, nimmt sie stetig zu. Und der wichtigste ...
... Das rasante Wachstum der Weltbevölkerung, insbesondere nach den 50er Jahren, hat 2019 die Zahl von 7,5 Milliarden überschritten. Das größte Problem, das mit diesem Wachstum einhergeht, sind Lebensmittel- und Ernährungsprobleme. Hühnerfleisch ...
Mit seinen 180 Mikroschnitten pro Quadratdezimeter zerschneidet der Fleischmürber die Fasern und macht das Fleisch zart, ohne es zu ruinieren. Er eignet sich zum Mürbemachen von rohen oder gegarten Fleischscheiben, jedoch nicht für ...
... Bei der Entwicklung des neuen mehrstufigen CO2-Betäubungssystems von Meyn stand die Verbesserung des Tierschutzes im Vordergrund. Die Vögel verbleiben während der Betäubung in der Schublade oder dem Behälter, so dass die Handhabung und ...
Meyn
Steaker und Streifenschneider ICP Multifunktionsgerät zum Streifenschneiden und Fleischmürben auch für den industriellen Dauerbetrieb. Perfekter Rundumschutz und leichtes Handling ermöglichen eine ermüdungsfreie Arbeitsweise. Perfekt ...
Schnittkapazität: 0 p/min - 1.300 p/min
• Hohe Schneidleistung (bis 1.200 Schnitte/min.) • Sicheres Trennen und Vereinzeln von den abgedrehten Produkten • Ab einer Länge von 40 mm • Geeignet für alle Darmsorten • Schneidet auch gekrümmte Ware Präzise Schneidtechnik • ...
... Dieser Soleaufbereitungsbehälter ist komplett aus Edelstahl gefertigt, sein Design ermöglicht eine effiziente Raumnutzung, er kann auch mit einer Leiter ausgestattet werden, die einen einfachen Zugang zu seiner Oberseite ermöglicht, um ...
Galsa
Die zweidimensionale (dreidimensionale) Messung von unregelmäßigem Fleisch wird verwendet, analytische Berechnung durch Software, die das Produkt Schnittlänge erhalten und mehrere Grad (90 °, 60 ° oder 45 °) schneiden kann. Dann kann ...
Hiwell Machinery Co., Ltd.
Nettogewicht: 165 kg
Leistung: 1 kW
... Die Abbindemaschine Siebeck FRT-MF-400-G ersetzt die bekannte "Mosca"-Maschine und bietet verschiedene Arbeitsmöglichkeiten, so dass sie jede Art von Lebensmittel binden kann. TECHNISCHE MERKMALE: - Diese Maschine ist komplett aus Edelstahl ...
Grillmarker • Arbeitsbreiten: 400 mm, 600 mm, 1000 mm • Grillmarker für Streifen von oben und unten • Passt sich automatisch der Produkthöhe an • Elektrische Beheizung
Sprematec GmbH
... Die neue automatische Knüpfmaschine ermöglicht ein kontinuierliches Knüpfen und steigert so die Produktivität im Vergleich zum Knüpfen mit Einzelknoten. Merkmale - Binden von Produkten mit einem Mindestdurchmesser von 60 mm bis zu einem ...
... SV" ist ein System für die belüftete Reifung von Aufschnitt, das sich durch die unverwechselbaren seitlichen Wandkanäle mit kegelstumpfförmigen Injektoren zur Luftverteilung und die Deckenkanäle mit verstellbaren Lüftungsöffnungen zur ...
FRIGO IMPIANTI
... Der automatische Wurstschäler ASP-3000 ist für Hersteller gedacht, die eine hohe Wurstschälleistung benötigen. Seine Produktivität beträgt bis zu 300 Meter/Minute. Der ASP-3000-Hochleistungs-Wurstschäler ist so konzipiert, dass er einen ...
KFT food technology
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