Sonstige Ausrüstungen für die Fleischproduktion

... Bei der Entwicklung des neuen mehrstufigen CO2-Betäubungssystems von Meyn stand die Verbesserung des Tierschutzes im Vordergrund. Die Vögel verbleiben während der Betäubung in der Schublade oder dem Behälter, so dass die Handhabung und ...

... Der Eviscerator 218 entfernt effizient das komplette Eingeweidepaket bei allen Liniengeschwindigkeiten. Das Paket wird auf ein separates Überkopfförderband übergeben, um eine Verunreinigung des Schlachtkörpers durch Fäkalien zu vermeiden. ...

... Vollständig containerisierter mobiler Schlachthof mit Ausrüstung für Rinder, Schafe und Ziegen 40' HC-Container Doppelschienen und Trägermaterialien PU-Sandwichpaneel-Wandverkleidung Kühlraum für die Karkasse mit Bodenisolierung Belüftung ...

Produktivität: 2.800 kg/h

... Der CATO Wurstschäler ermöglicht ein optimales Schälen der Zellulosehülle der Wurst und hinterlässt keine Spuren an der Wurst. Der Wurstschäler ermöglicht das Schälen von bis zu 2.800 kg/h Produkt mit einer breiten Palette von Größen, ...

... Dieser Soleaufbereitungsbehälter ist komplett aus Edelstahl gefertigt, sein Design ermöglicht eine effiziente Raumnutzung, er kann auch mit einer Leiter ausgestattet werden, die einen einfachen Zugang zu seiner Oberseite ermöglicht, um ...

Die neue GM-600 Grillstreifenanlage ist eine innovative und vielseitige Maschine zum Erhöhen der Produkterfahrung. Durch ihre revolutionäre flexible Aufhängung und ihren relativ schmalen Durchmesser folgen die oberen Streifrollen der ...

KLB40 ist ein Vorsatzgerät zur Herstellung von exakt definierten Dönerscheiben. Durch programmierbare Steuerungstechnik können Dönerscheiben in unterschiedlich definierten Durchmessern und Dicken nacheinander und in geforderter Anzahl ...

... Mit einer Hubhöhe von 0-240 mm, einem maximalen Produktabstand von 200 mm und einem Design für entbeinte und entbeinte Fleischprodukte ist der MP14 der flexibelste Nadelkopf der M3-Serie. Durch die Doppeldruckluftzylinder können die Abstreiferfüße ...

... Der Zartmacher wurde für den professionellen Einsatz entwickelt und ist für jede Metzgerei und Restaurantküche unverzichtbar. Dank seiner Zartmacher-Messer und Mikroschnitte kann er das Fleisch zart machen, ohne es zu ruinieren, indem ...

Produktivität: 120, 60 p/h

... Funktion: Entfernen Sie die Haare von Schnauzen durch Verbrühen. Benötigte Flüssigkeit: 65ºC heißes Wasser. - Hergestellt aus rostfreiem Stahl. - Doppelte Seitenwand für eine gute und schnelle Evakuierung der Haare. - Pneumatische Entladung ...

Nettogewicht: 200 kg
Leistung: 3 kW

... Automatische Verknotung mit Faden, um eine Segmentierung der Würste zu erreichen, und die Länge jeder Wurst könnte gleich sein. Charakteristisch und Merkmale: 1. Mit elektronischer Kurvensteuerung können Produktlänge, Durchmesser, Produktionsgeschwindigkeit ...

... Das Modell LX-13 ermöglicht es dem Bediener, das gefüllte Gehäuse manuell zu beschicken, während die Bindung automatisch durchgeführt wird. - Maschine zum Binden mit Schnur in einer kontinuierlichen Reihe mehrerer Arten von Würsten. ...

Tankkapazität: 300 l - 5.000 l

Die Einheit wird von Inox Fer hergestellt und ist ein Mischer, der speziell für einen schnellen Betrieb und Vielseitigkeit entwickelt wurde und gleichzeitig eine ausreichende Homogenität des Endprodukts bietet. Der Zweck des Mischers ...

... ENTSALZUNGS- UND WASCHANLAGE GERINGER WASSERVERBRAUCH FÜR SCHINKEN UND SCHULTERN Nachdem der Schinken gesalzen wurde, muss er mit Wasser gewaschen werden, um überschüssiges Salz an der Oberfläche zu entfernen. In diesem Moment erfordert ...

Bandbreite: 250, 400 mm

... Selo bietet Maschinen an, die zum Flachdrücken von Fleisch geeignet sind. Unregelmäßige Fleischstücke wie frisches Schweine-, Rind-, Kalb- und Geflügelfleisch werden mit Hilfe von Druckrollen und Profilbändern geglättet. Der Druck des ...

Mit dem Suhner Tender-Steak haben wir für Sie die optimale Lösung, Ihr Fleisch zart und saftig zu machen. Leicht in der Handhabung und Bedienung.

Die zweidimensionale (dreidimensionale) Messung von unregelmäßigem Fleisch wird verwendet, analytische Berechnung durch Software, die das Produkt Schnittlänge erhalten und mehrere Grad (90 °, 60 ° oder 45 °) schneiden kann. Dann kann ...

Mit seinen 180 Mikroschnitten pro Quadratdezimeter zerschneidet der Fleischmürber die Fasern und macht das Fleisch zart, ohne es zu ruinieren. Er eignet sich zum Mürbemachen von rohen oder gegarten Fleischscheiben, jedoch nicht für ...

Grillmarker • Arbeitsbreiten: 400 mm, 600 mm, 1000 mm • Grillmarker für Streifen von oben und unten • Passt sich automatisch der Produkthöhe an • Elektrische Beheizung

... Die neue automatische Knüpfmaschine ermöglicht ein kontinuierliches Knüpfen und steigert so die Produktivität im Vergleich zum Knüpfen mit Einzelknoten. Merkmale - Binden von Produkten mit einem Mindestdurchmesser von 60 mm bis zu einem ...

... Der DFC 10 ist unser robustestes Gerät aus der Reihe der Fleisch- und Geflügelzerkleinerer. Er erreicht die perfekte Zerkleinerung mit einer kontinuierlichen Produktion. Er folgt dem Orved Brock Qualitäts- und Robustheitsstandard. Er ...

... Der automatische Wurstschäler ASP-3000 ist für Hersteller gedacht, die eine hohe Wurstschälleistung benötigen. Seine Produktivität beträgt bis zu 300 Meter/Minute. Der ASP-3000-Hochleistungs-Wurstschäler ist so konzipiert, dass er einen ...

Einspritzen: Beinschinken, Schinken, Schultern, Schweinebauch, Lenden, Schlegel, Hähnchen im Ganzen, Teile vom Rind, Putenbrüste, Putenoberkeulen, Thunfischfilets, Lachsfilets, Kabeljau,... Injizieren / Steaken: Schinken, Schultern, ...

Der PORTIO kombiniert modernste Technologie zu einer Portionsschneidemaschine mit hoher Präzision und dennoch großer Wirtschaftlichkeit. Die Maschine eignet sich für frische Produkte wie Fischfilets, ganze Fische, Fleisch- und Geflügelprodukte. ...