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Industrie-Fleischmürber für SchlachtereienEdelstahl
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Eigenschaften
- Anwendungsbereich
- Industrie, für Schlachtereien
- Weitere Eigenschaften
- Edelstahl
Beschreibung
Der Zartmacher wurde für den professionellen Einsatz entwickelt und ist für jede Metzgerei und Restaurantküche unverzichtbar. Dank seiner Zartmacher-Messer und Mikroschnitte kann er das Fleisch zart machen, ohne es zu ruinieren, indem er Muskelfasern und Sehnen abschneidet. Robuste Konstruktion aus 304er Stahl; Getriebe mit Zahnradantrieb, leicht zu entfernende Stahlmesser.
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