Horizontaler Teiler M-NS II

für Industrieanwendungenfür BrotTeig

Der Teiler M-NS II erfüllt die Anforderungen des Marktes dank seiner Fähigkeit, qualitativ hochwertiges, knuspriges Brot zu produzieren. In Verbindung mit der M-RT-Walzmaschine ermöglicht der Teiler M-NS II die Verarbeitung von hydratisierten und ausgeruhten Teigen zur Herstellung von echtem Brot: geformtes, voluminöses Brot mit einer dünnen, knusprigen Kruste und einer offenen, gleichmäßigen Krume. Perfekt kontrollierte mechanische Vorgänge während des gesamten Teilungsprozesses und eine geringe Menge an Mehl zum Bestäuben ermöglichen es, ein hochwertiges Produkt mit verbessertem Aroma zu erhalten. Industrielle Leistung Reduzierter Platzbedarf für eine einfache Integration in Ihre Produktionslinie. die schonende Teigbehandlung ermöglicht es, mit hoch hydratisierten Teigen zu arbeiten und weniger Verbesserungsmittel zu verwenden, was die Verbrauchskosten minimiert. Nachhaltigkeit Gebaut für einen einfachen täglichen Gebrauch, während der Produktion und bei Wartungsarbeiten. Sein Design ermöglicht die Verwendung von nachhaltigerem Öl, umweltfreundlich und wenig Abfall erzeugt (keine Trims, Möglichkeit, ausgeworfene Teigstücke wieder einzuführen) Hauptmerkmale: Teigstückrate: von 1500 bis 4000 Stück/Stunde Gewichtsbereich: von 310 bis 900g Kapazität: bis zu 1400 kg/Stunde Stellfläche: 10,7m² (7,42 m x 1,44 m)