Die volumetrischen Teiler H1 ermöglichen die Verarbeitung von Teig mit einer Hydratationsrate von weniger als 65 %. Die Teigstücke, die die volumetrische Kammer verlassen, werden leicht vorgeformt und einbahnig bemehlt.
Wichtigste Spezifikationen:
Ausstoßleistung: von 1.000 bis 2.500 Teiglinge/Stunde
Gewicht des einzelnen Teigstücks: von 200 bis 900 Gramm
Genauigkeit & Leistung:
Der H2-Volumenteiler ermöglicht die Verarbeitung von Teigen mit einer Hydratationsrate von weniger als 65 %.
Die Teigstücke, die die volumetrische Kammer verlassen, werden leicht vorgeformt und zweispurig bemehlt.
Wichtigste Spezifikationen:
Leistung: von 2.000 bis 5.000 Teiglinge/Stunde
Gewicht des einzelnen Teigstücks: von 200 bis 900 Gramm
Genauigkeit und Leistung:
Die volumetrischen Teiler H3 ermöglichen die Verarbeitung von Teigen mit einer Hydratationsrate von weniger als 65 %.
Die Teigstücke, die die volumetrische Kammer verlassen, werden leicht vorgeformt und in einer einzigen Bahn bemehlt.
Wichtigste Spezifikationen:
Ausstoßleistung: von 2.000 bis 5.000 Teiglinge/Stunde
Gewicht des einzelnen Teigstücks: von 200 bis 900 Gramm
Der volumetrische Teiler H3 Combi ermöglicht die Verarbeitung von Teigen mit einem Hydratationsgrad von weniger als 65 %.
Die Teigstücke, die die volumetrische Kammer verlassen, sind leicht vorgeformt und bemehlt. Die installierte Technologie bietet die Flexibilität, entweder in einem einzigen oder in zwei Kanälen auszutreten.
Wichtigste Spezifikationen:
Ausstoßleistung: von 2.000 bis 5.000 Teiglinge/Stunde
Gewicht des einzelnen Teigstücks: von 200 bis 900 Gramm
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