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Volumetrischer Teigteiler H seriesautomatischfür Brot
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Eigenschaften
- Merkmal
- automatisch
- Typ
- für Brot
- Weitere Eigenschaften
- volumetrisch
Beschreibung
Die volumetrischen Teiler H1 ermöglichen die Verarbeitung von nicht klebrigen Teigen mit einer Hydratationsrate von weniger als 62 % (je nach Mehltyp). Die Teigstücke, die die volumetrische Kammer verlassen, werden leicht vorgeformt und einbahnig bemehlt.
Wichtigste Spezifikationen:
Leistung: von 1.250 bis 2.500 Teiglinge/Stunde
Gewicht ohne Modul "kleine Gewichte": 300 g bis 900 g
Für ungegorenen/direkten Teig
Genauigkeit & Leistung: Gewichtsgenauigkeit von 1%
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Messen
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