Dampfkocher RigolettoChargenfür Nudelnaus Edelstahl 304
Zu meinen Favoriten hinzufügen
Zum Produktvergleich hinzufügen
Eigenschaften
- Merkmal
- Dampf
- Chargen/ durchgängig
- Chargen
- Lebensmittelprodukt
- für Nudeln
- Material
- aus Edelstahl 304
- Weitere Eigenschaften
- automatisch
- Elektrische Leistung
7.200 W
(10 hp)- Länge der Maschine
131 cm
(52 in)- Breite der Maschine
80 cm
(31 in)- Höhe der Maschine
95 cm
(37 in)
Beschreibung
Die PASTA IDEA umfasst eine vollständige Palette von Werkbank für die schnelle Zubereitung von Pasta ausgestattet, frisch, getrocknet oder vorgekochte gefrorene.
Eine automatische Teigwaren-Kocher mit 4 Körben, jeder mit seinem eigenen Zeitmesser
Bain-Marie für heiße Soßen mit 5 Schüsseln.
Selbstverdichtendem Dunstabzugshauben optionale aus rostfreiem Stahl AISI 304 ausgestattet werden.
Über 3 Filterbereiche (mechanisch, Gaswäsche, Tropfenabscheider) werden Rauch und Wasserdampf eingefangen und in abzuleitendes Wasser verwandelt.
Keine äußeren Strom- oder Wasseranschlüsse notwendig.
Für den Einsatz der Theke vor Publikum steht eine frontale Schutzvitrine mit Ablagefläche zur Verfügung.
Bei den Versionen ohne Kühlung kann die Theke auf Rädern montiert und mit abnehmbaren großen Wassertanks ausgestattet werden, die ohne Wasseranschluss eine Autonomie für mehrere Stunden garantieren.
Kataloge
Für dieses Produkt ist kein Katalog verfügbar.
Alle Kataloge von ITALGI anzeigen* Die Preise verstehen sich ohne MwSt., Versandkosten und Zollgebühren. Eventuelle Zusatzkosten für Installation oder Inbetriebnahme sind nicht enthalten. Es handelt sich um unverbindliche Preisangaben, die je nach Land, Kurs der Rohstoffe und Wechselkurs schwanken können.