Spiralteigkneter
mit Schrägachsefür Bäckereifür Konditoreien

Spiralteigkneter
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Eigenschaften

Typ
Spiral, mit Schrägachse
Anwendungen
für Bäckerei, für Konditoreien, für Pizzateig
Fassungsvermögen

Min: 12 l (3,17 gal)

Max: 90 l (23,78 gal)

Beschreibung

Ideal für die Zubereitung von Spezialgebäck, Wiener Gebäck oder Pizzateigen. Gabelknetwerke BPO 25/45 • 2 Versionen mit 25 & 45 l Kesselvolumen verfügbar • Geschweißte Basis zum Halten des Knetkopfes und abnehmbarer Kessel • Fahrbares Untergestell als Option • Zum Kneten von 2 bis 8 kg Mehl (3 – 15 kg Teig) je Charge • Transparente Schutzblende über dem Kessel mit Öffnung zur Eingabe von Zutaten Spiralknetwerkenetwerke ZSP 10-40 • Spiral-Teigkneter mit motorisiertem Kessel (nicht abnehmbar) • 12 – 49 l Kesselvolumen verfügbar – entspricht bis zu 40kg Teig • Transparente Schutzblende als Schutz gegen Mehlstaub am Arbeitsplatz • Sicherheitsvorrichtung zum Anhalten der Maschine bei geöffnetem Schutzgitter • Rädersatz erhältlich Edelstahl-Spiralknetwerk PSF50 • geeignet zur Zubereitung von 26 kg Teig (Mehl & Flüssigkeit) • Transparente Schutzblende als Schutz gegen Mehlstaub am Arbeitsplatz • 2 Geschwindigkeiten • Zeitschaltuhr • 400 – 440V 50/60Hz Edelstahl-Spiralknetwerk PSR100 • PSR100 geeignet zur Zubereitung von 48 kg Teig (Mehl & Flüssigkeit) • Transparente Schutzblende als Schutz gegen Mehlstaub am Arbeitsplatz • 2 Geschwindigkeiten • Zeitschaltuhr • 380 – 440V 50/60Hz

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* Die Preise verstehen sich o.MwSt., Lieferkosten, und Zollgebühren. Sie enthalten keine der Zusatzkosten für Installation oder Inbetriebnahme. Es handelt sich um unverbindliche Preisangaben, die je nach Land, Kurs der Rohmaterialien und Wechselkurs schwanken können.