Raffiniermaschine für Schokolade KBM/5

Die Kugelmühle wird zur Verfeinerung der reinen Nusspaste (Haselnüsse, Erdnüsse und andere Nüsse im Allgemeinen) verwendet, wobei die Größe des Produkts auf etwa 20-30 Mikrometer reduziert wird. Dieser Prozess wird durchgeführt, indem das Material in einen Zylinder mit Edelstahlkugeln eingeführt wird. In einer Produktionslinie werden die Refiner nach den Vormahlwerken eingesetzt, um den Raffinationsprozess fortzusetzen und ein sauberes und hochwertiges Endprodukt zu erhalten. Die in unseren Anlagen installierten Refiner werden aus zertifizierten Materialien gebaut, die für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet sind, sie sind effizient, widerstandsfähig und leicht zu warten. Die Pastenproduktionslinie: Mahlen und Verfeinern für die kontinuierliche Pastenproduktion von Haselnüssen, Erdnüssen, Pistazien, Mandeln und anderen Arten von trocken gerösteten Nüssen Variabler Verfeinerungsgrad, je nach den Bedürfnissen des Kunden Verarbeitungszyklus bei niedriger Temperatur, um die organoleptischen Eigenschaften des Produkts zu verbessern und zu erhalten Produktionslinie für streichfähige Sahne: Produktion von streichfähiger Creme auf hohem Niveau; Cremes zum Füllen und Überziehen mit Schokolade Manuelles, automatisches oder halbautomatisches Managementsystem mit PLC, komplett mit Rezeptbuch Ablage für Zutaten, Dosier- und Lagersysteme Brovind bietet maßgeschneiderte Lösungen für jeden Kundenbedarf