Kakaomühle

Walzenhorizontalgroßformatig

Vormahlmühlen werden zur Zerkleinerung der Pastenteilchen oder des zu behandelnden Produkts eingesetzt. Die Zerkleinerung erfolgt durch ein Plattenmahlsystem. Die Zerkleinerung erfolgt durch ein Plattenmahlsystem. Die mechanische Reibung ermöglicht die Verflüssigung des Fetts und die Verringerung des Durchmessers der festen Teilchen. Das Endprodukt ist eine flüssige Paste mit einer Partikelgröße zwischen 100 und 200 mm. Die reine Kakaomasse wird ausschließlich aus gemahlenen gerösteten Bohnen gewonnen. Zu den wichtigsten Merkmalen der Mühlen gehören: große Produktionskapazität; hohe Qualität des Endprodukts; einfache und intuitive Einstellung der Maschine, um die gewünschten Produktspezifikationen zu erhalten. Sie sind mit Kühlkreisläufen ausgestattet, um eine Überhitzung zu vermeiden. Die Mühlen sind effizient, widerstandsfähig, leicht zu warten und aus zertifizierten Materialien gebaut, die für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet sind.