Rauschlinie für Haselnüsse FA series

Saatgut

Unsere Friteusen sind für das Frittieren von Nüssen und Samen (z. B. Cashewnüsse, Erdnüsse, Haselnüsse, Walnüsse, Mandeln, Pistazien, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne und andere Produkte) in Speiseöl konzipiert. Dieses Frittieröl wird durch einen Rohrbündelwärmetauscher erhitzt und durch eine Pumpe mit hoher Geschwindigkeit umgewälzt. Das Frittieröl wird kontinuierlich gefiltert, um mögliche Verunreinigungen oder Partikel zu entfernen. Eine geeignete Absaughaube wird verwendet, um den Frittierdampf über ein Rohrleitungssystem aus dem Gebäude abzusaugen. Das Hebesystem der Haube und des Bandes vereinfacht die Reinigung und Wartung. Normalerweise wird die Frittierlinie mit einem Salz- und Würzsystem kombiniert, das den Prozess vervollständigt und es ermöglicht, das gewünschte Endprodukt schnell, sauber und effizient zu erhalten. Alle Komponenten der Linie sind zertifiziert und geeignet, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen. Das Ergebnis ist ein Produkt von hervorragender Qualität in Bezug auf Farbe, Geschmack und lange Haltbarkeitsdauer. Zu den wichtigsten Vorteilen der Friteusen gehören: Maximale Gleichmäßigkeit beim Frittieren Homogenes Salzen und mögliche Aromatisierung Hohe Qualität des Endprodukts Große Arbeitsleistung auf kleinstem Raum Reduzierte Installationszeit Hervorragende Energieversorgung des Wärmetauschers dank des neuen Realisierungskonzepts Benutzerfreundlich Einfache Reinigung und Wartung Geräuscharm Brovind bietet maßgeschneiderte Lösungen, um die Bedürfnisse der Kunden zu erfüllen.