Spiralteigkneter ITALICO

für Bäckereifür Pizzateigmit Festbottich

Der ITALICO Spiralmischer bietet eine Kombination aus Qualität und Innovation der BIANCHI RAPIDA ITALIA. Er wird in der Tat nach neuen Technologien und Materialien gebaut, die ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis garantieren. Der Sockel wird aus dickem Stahl mit einem innovativen Herstellungsverfahren hergestellt. Das Spiralwerkzeug hat zwei Geschwindigkeiten und die Schüssel hat eine Geschwindigkeit. Diese Maschine der letzten Generation hat ein modernes Design, das sie auch ergonomisch macht. Sie ist riemengetrieben, was nicht nur außergewöhnliche Knetergebnisse, sondern auch eine ausgezeichnete Zuverlässigkeit garantiert. Der neue ITALICO-Spiralkneter wurde für nicht-industrielle Bäckereien entwickelt und ist mit elektromechanischen und elektronischen Steuerungen ausgestattet, mit einer Hydratation von 55%. ITALICO hat die früheren Herstellungsmethoden ersetzt und bietet einen moderneren Spiralkneter an, der vollständig IN ITALIEN GEHERSTELLT ist. Technische Merkmale - Verstärkte geschweißte Stahlkonstruktion - Schale aus Edelstahl, zentrale Brechstange und Spiralarm - Bug-Rückwärtsfahren bei Geschwindigkeit 1a - Zwei Motoren - Spiralarm mit zwei Geschwindigkeiten - Eine Schüssel mit einer Geschwindigkeit - Schaltfläche Impulse - Schutzdeckel mit Gaskolben - Motor-Bremsgetriebe - Antriebssystem mit einem doppelten Riemen und doppelter Regelung - Schüsselantrieb mit Riemenscheiben und Riemen - Zentrale Brechstange rechteckige Form - Kopfabdeckung aus ABS - Innere und äußere Rostschutzfarbe - Gewellter Schalenrand - Min. Hydratisierung 55% - Abnehmbares elektrisches System - Entwickelt für eine sehr einfache und kurze Wartung, dank der vollständig abnehmbaren Basis (Know how) - Schüssel-Halteplatte - Vollautomatisches Arbeitsprogramm - Elektrische Niederspannungs-Steuerungen - Auf Rollen und Nivellierfüße montiert