Kocher für Schalentiere

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Vakuumkocher
Vakuumkocher

... fehlende Oxidation Möglichkeit der Verwertung von Nebenprodukten (Kochbrühen) Merkmale Geeignet zum Kochen von Thunfisch, Schalentieren, Kopffüßern und anderen Produkten Der Kochprozess ...

Trommelkocher
Trommelkocher
DK950

Länge der Maschine: 3.407 mm
Breite der Maschine: 1.655 mm
Höhe der Maschine: 2.091 mm

... Trommelkocher DK950 ermöglicht ein kontinuierliches Kochen von offenen, schüttbaren Lebensmitteln. Den DK950 gibt es als freistehende Anlage oder integriert in eine ganze Kochlinie. Der moderne Kocher ...

Dampfkocher
Dampfkocher
BM30EASY

... Lebensmittelbehältern verpackt sind. Er ermöglicht auch das Dämpfen und Kochen in Wasser oder einer anderen Flüssigkeit bis zu 100°C. WAS SIE TUN KÖNNEN: >Kochen/Konzentrat im Vakuum bei 50°C >Mischen ...

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Frigojollinox s.r.l.
Dampfkocher
Dampfkocher
BV150

BV150 ist die ideale Anlage für diejenigen, die ein professionelles System zum Kochen von Lebensmitteln. Komplett aus Edelstahl ist diese Anlage funktionell und intuitiv; die Qualität seiner Bauweise respektiert die hohen ...

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Frigojollinox s.r.l.
Dampfkocher
Dampfkocher
COOKER

... 1. kochen/konzentrieren 2. bis 140°C leicht anbraten 3. schmoren 4. in Wasser oder einer anderen Flüssigkeit kochen / verbrühen 5. dampfgaren Ideal für die Herstellung von: Tomatensauce, geschälten Tomaten, ...

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Frigojollinox s.r.l.
Dampfkocher
Dampfkocher

... das kontinuierliche Kochen und Kühlen von Gemüse, Fisch oder anderen Produkten vorgesehen und kann an individuelle Anforderungen angepasst werden. Kochprinzipien: • Kochen mit Wasser oder Dampf • ...

Dampfkocher
Dampfkocher
ZD-XL 8600A

... Die Maschine ist für das Kochen von lebenden Shrimps ausgelegt. Heizöl wird durch einen Brenner in Heizungsnebel umgewandelt. Und dann wird der Brennstoffnebel in den brennenden Gang gesprüht, der im Edelstahlbecken getränkt ...

Dampfkocher
Dampfkocher
ZD-XL 8600B

... Die Shrimp Cooking Machine wird zum Kochen von lebenden Shrimps verwendet. Dampf mit hoher Temperatur, der von einem Kessel geliefert wird, erhitzt das Wasser im Edelstahlbecken. In dem Moment, in dem die Temperatur eine ...

Dampfkocher
Dampfkocher
ZD-XL 8600C

... Die Tunnel-Garnelen-Dämpfmaschine wird zum Kochen von lebenden Garnelen verwendet. Dampf mit hoher Temperatur, der von einem Kessel geliefert wird, heizt den halbgeschlossenen Zwischenraum der Garnelendämpfmaschine auf. ...

Dampfkocher
Dampfkocher

... durch ein in den Kocher eingebautes Rohr zu entfernen. Keine Ecken oder Schweißnähte, um bakterielles Wachstum zu vermeiden Alle elektrischen, pneumatischen, hydraulischen, Dampf-, Brenner-, Isolationsmaterialien usw., ...

Dampfkocher
Dampfkocher

Dieselkocher
Dieselkocher

Dampfkocher
Dampfkocher

Länge der Maschine: 4.000 mm
Breite der Maschine: 1.900 mm
Höhe der Maschine: 2.200 mm

... Äußerst effektiver und wirtschaftlicher Dampfgarer für Garnelen. Sorgt für ein gleichmäßiges Garen des Produkts. Sein hygienisches Design ermöglicht einen einfachen Zugang zu den zu reinigenden Komponenten. Nach dem gleichmäßigen Verteilen ...

Dampfkocher
Dampfkocher

... EINE EINFACHE REINIGUNG MERKMALE -Vollständig automatischer Zyklus. -Möglichkeit, nach Zeit oder Temperatur im Knochen zu kochen. -Prozesssteuerung durch PLC der neuesten Generation und exklusive Programmierung für ...

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Gaictech
Dampfkocher
Dampfkocher
C&C 250/175

Behältervolumen: 250 l

... leistungsstarkes Kochen / Blanchieren / Braten einer breiten Palette von Produkten mit anschließender Kühlung. Der Kessel kann 2 oder 3 Sektionen mit einem Korb haben, der mit einer automatischen Hebe- und Entladevorrichtung ...

Vakuumkocher
Vakuumkocher
Tunivac®

... Betriebsanordnungen eine effiziente Kombination von Vakuumparametern, Kammertemperaturen, Knochentemperatur und -feuchtigkeit. Der Kocher entfernt den in der Kammer vorhandenen Sauerstoff, wodurch die Oxidation des Fisches ...

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Hermasa - Cannin Technology
elektrischer Kocher
elektrischer Kocher
TC 100

Behältervolumen: 50 l
Maximaltemperatur: 100 °C

... Länge des Tanks die gleiche Temperatur aufrechterhält. Es verfügt über eine dezimale Steuerung der Wassertemperatur, die es dem Koch ermöglicht, die Speisen präzise zu garen und ein viel besseres Endergebnis zu erzielen ...

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Orved Brock
kontinuierlicher Kocher
kontinuierlicher Kocher

... Merkmale: Der Frequenzumrichter kann erhöht oder reduziert werden, so dass der Kunde den gewünschten Gargrad wählen kann. Kocher von 500 Pfund pro Stunde bis zu 2.000 Pfund vorgegart pro Stunde. Nicht enthalten ist das ...

kontinuierlicher Kocher
kontinuierlicher Kocher

... Kontinuierliche und Chargenkocher können je nach gewünschter Kapazität in verschiedenen Größen geliefert werden. ...

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KM Fish
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