Konzipiert für die Akkumulation und das Mischen des Master-Masseurs vor der Einspeisung in das Gerät.
Der Druckmischer ist ein Teil des zweistufigen Masseurkochschemas und ein integraler Bestandteil des Masseur A (B und C) Kochschemas von Produkten auf Basis von Meistermasseur.
Konstruktionsmerkmale
Die Fähigkeit, die Drehgeschwindigkeit der Welle einzustellen.
Die Bereitstellung eines Gehäuses, um die Temperatur des Master-Masseurin massefels halten.
Qualität
Die Erhaltung der Kristallstruktur des massefels.
Optimale Durchmischung der Massefelsen.
Wirtschaftlichkeit
Verkürzung der Kochzeit der Massefels A (B und C) Produkte.
Verringerung der Saccharoseverluste.
Verringerung des Wasserverbrauchs beim Bleichen des Zuckers von Produkt A und beim Verpressen von Massefels B und C.
Verringerung des Dampfverbrauchs im Lebensmittelbereich.
Minimaler Wartungsaufwand.
Verlässlichkeit
Verhinderung von Zuckerverkrustungen an den Wänden des Mischers aufgrund der Qualität der inneren Verarbeitungsoberfläche (polierter Edelstahl).
Vorhandensein eines Notfall-Rollsystems für die Mischvorrichtung.
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