Dampfkocher 2446
für Gemüsemit Mixer

Dampfkocher - 2446 - TECNOCEAM - für Gemüse / mit Mixer
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Eigenschaften

Merkmal
Dampf
Lebensmittelprodukt
für Gemüse
Weitere Eigenschaften
mit Mixer

Beschreibung

Zum Kochen von Gemüse (Tomate, Zucchini, Aubergine) und Obst (Apfel, Pfirsich, Aprikose) Püree und Saucen mit Stücken. Zum Vorwärmen von Cremes, die durch ein Sieb geleitet werden, zur Enzyminaktivierung, für heiße Pausen und fertige Soßen. Dampfheizung mit rotierender Spule oder Wandspule mit Mischer. Es wird auch zur Herstellung von Kaviar, Letscho, Ikra, Luteniza, Ajvar, Ketchup verwendet.

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* Die Preise verstehen sich ohne MwSt., Versandkosten und Zollgebühren. Eventuelle Zusatzkosten für Installation oder Inbetriebnahme sind nicht enthalten. Es handelt sich um unverbindliche Preisangaben, die je nach Land, Kurs der Rohstoffe und Wechselkurs schwanken können.
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