Schokoladenauflöser FCC

mit Zahnradpumpe

Der kontinuierliche Schmelzer für Kakao- und Schokoladenmassen der Serie FC-C ist mit einem speziellen, innovativen System ausgestattet, das eine hohe Produktivität, reduzierte Energiekosten und erhebliche Arbeitseinsparungen garantiert. Die Kakao- und Schokoladenblöcke werden vom Bediener positioniert oder automatisch auf die geneigte, heiße Beschickungsfläche zugeführt, so dass sie spontan zu den beheizten Rotoren gleiten, die mit einer dünnen Spirale ausgestattet sind, die als Abstreifer fungiert und den zu schmelzenden Bereich in Kontakt mit dem heißen Teil ständig erneuert, wodurch eine hervorragende Wärmeaustauschleistung gewährleistet wird. Die zu schmelzenden Blöcke bewegen sich in Richtung des Auslaufs, wo sich eine schräge Fläche befindet, und werden nach unten gedrückt. Dadurch wird der Druck auf die heißen Rotoren erhöht und der Prozess beschleunigt. Das flüssige Produkt sammelt sich in dem Tank, in dem die Rotoren installiert sind, und wird ständig aufgefangen und an die nachgeschalteten Produktionsprozesse weitergeleitet. Das Auslaufrohr befindet sich im oberen Teil des Tanks, so dass dieser immer voll ist, um den Schmelzvorgang der festen Rückstände, die unter den Rotoren hindurchgelaufen sind, abzuschließen. Der Schmelzzyklus ist bei moderaten Temperaturen extrem kurz, so dass die Qualitätsmerkmale des Rohmaterials erhalten bleiben. Die Gesamtabmessungen sind reduziert, so dass die kontinuierlichen Schmelzgeräte auch in engen Räumen installiert werden können. Sie können mit automatischen Vorrichtungen zur vollständigen Entleerung des Schmelztanks und der Durchflussleitungen ausgestattet werden, wenn ein Produktwechsel erforderlich ist.