Fleischportioniermaschine

automatisch

Mit dem volumetrischen Dosierer CONSUMER UNITS können Fleischprodukte aus ganzen Muskeln, Hackfleisch, Emulsionen und andere Lebensmittelmassen in Konsumeinheiten mit hoher Geschwindigkeit portioniert werden. Dieses volumetrisch dosierende Gerät wird zwischen dem Ausgang der TWINVAC Füllmaschine und einem Hochgeschwindigkeits-Doppelklipper eingesetzt, um Nahrungsmittel in Konsumeinheiten von 400 g bis zu 1200 g zu produzieren. Dank der speziellen Konstruktion kann ein Ausgangsdurchmesser von bis zu 60 mm benutzt werden, um erstmalig die volumetrische Dosierung von Konsumeinheiten aus ganzen Muskeln bei hoher Geschwindigkeit zu erzeugen. Produktionskapazität STANDARD DOSIERBEREICH, GENAUIGKEIT UND PRODUKTIONSLEISTUNG.