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Additiv für Reinigungsbad 11078-31-2für die Pharmaindustriefür die Lebensmittelindustriefür die Getränkeindustrie
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Eigenschaften
- Anwendungsbereich
- für Reinigungsbad
- Einsatzbereich
- für die Lebensmittelindustrie, für die Pharmaindustrie, für die Getränkeindustrie
- Spezifikationen
- wasserlöslich, geruchlos, mit hoher Reinheit
Beschreibung
Glucomannan ist ein lineares Polysaccharid, das aus 1,4-beta-verknüpften D-Glucose- und D-Mannosyl-Resten besteht, wobei das Verhältnis von Glucose zu Mannose (Glc:Man) stark variiert. Das Glc:Man-Verhältnis von Konjak-Glucomannan liegt bei etwa. Das Verhältnis von Aloe-Glucomannan liegt bei 2:3, das von Shalep-Glucomannan bei 1:2, während das Verhältnis von Shalep-Glucomannan etwa 1:4 beträgt. Alle Polysaccharide sind acetyliert, was sie wasserlöslich macht. Glucomannan ist das wichtigste Zellwand-Reservekohlenhydrat in Knollen verschiedener Pflanzengattungen. In bestimmten Stadien der Pflanzenentwicklung wird Glucomannan abgebaut und als Energiequelle genutzt
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* Die Preise verstehen sich ohne MwSt., Versandkosten und Zollgebühren. Eventuelle Zusatzkosten für Installation oder Inbetriebnahme sind nicht enthalten. Es handelt sich um unverbindliche Preisangaben, die je nach Land, Kurs der Rohstoffe und Wechselkurs schwanken können.