Brennkammer

Auftauen : Heilbutt-Blöcke, Sardinen, Makrelen, Seelachsfilets, Lamm- und Hirschkeulen, Ziegenmolke, Gemüseblöcke... Garen / Pasteurisieren : Schinken, Schultern, Teigwaren, Fleischpasteten, Hähnchen, Vakuum-Fertiggerichte.... Trocknen / Räuchern : Schweinebauch, Wurst, Geflügelbrust, Heringe, Makrelen, Lachse, Forellen, Käse... Unser Angebot an Kammern zum Auftauen, Garen, Dämpfen und Räuchern lässt keine Wünsche offen. Gemeinsame Merkmale unserer Produkte: Ein Design, das auf Ergonomie, Präzision und Sicherheit setzt. Ein modularer Aufbau, der Spielraum für Erweiterung lässt. Ob Trocken- oder Feuchtgaren, Dämpfen, Trocknen, Räuchern oder Auftauen: Mit unseren Anlagen liegen Sie immer richtig.