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Schaufelkneter Batchfür die Lebensmittelindustrie
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Eigenschaften
- Technologie
- Schaufel
- Chargen/ durchgängig
- Batch
- Anwendung
- für die Lebensmittelindustrie
Beschreibung
Wichtigste Anwendungsbereiche :
Pökeln : Schinken, Schweinebauch, Geflügelfleisch, verarbeitete Fleischteile...
Marinieren : Fleisch, Geflügel, Fisch...
Anwendungsvielfalt :
Auftauen : Verarbeitete Fleischteile, Schweinebauch, Geflügelfilets, Fleischblöcke, Tintenfische ...
Garen / Rehydrieren : Fleisch für Fertiggerichte, stärkehaltige Nahrungsmittel, Innereien...
Räuchern
Kühlen / Einfrieren / Frosten : Stückige Lebensmittelmittel
Proaktivieren : Fleischerzeugnisse
* Die Preise verstehen sich ohne MwSt., Versandkosten und Zollgebühren. Eventuelle Zusatzkosten für Installation oder Inbetriebnahme sind nicht enthalten. Es handelt sich um unverbindliche Preisangaben, die je nach Land, Kurs der Rohstoffe und Wechselkurs schwanken können.