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Behältervolumen: 35 l
Elektrische Leistung: 1 kW
Länge der Maschine: 787 mm
... Dieses vielseitige Gerät ist darauf ausgelegt, sowohl süße als auch herzhafte Teige und Füllungen einfach und unkompliziert zu kochen, zu schlagen, zu kneten und zu mischen. Mit dem HOTMIXER 35 können Sie nicht nur traditionelle Teige ...
Behältervolumen: 14 l
Länge der Maschine: 426 mm
Breite der Maschine: 664 mm
... . Dieses leichte und vielseitige Gerät ist darauf ausgelegt, sowohl herzhafte als auch süße Teige und Füllungen mühelos zu kochen, zu schlagen, zu kneten und zu mischen. Der HOTMIXER 14 ist perfekt für jede Umgebung, einschließlich Heimküchen. ...
... multiKitCat - Industrieller Dampf-Vakuumkocher für die LebensmittelverarbeitungmultiKitCat ist ein leistungsstarker industrieller Dampf-Vakuumkocher, der für das Chargenkochen, Mischen und die thermische Verarbeitung in der modernen Lebensmittelproduktion ...
Behältervolumen: 800, 170, 1.650, 400, 1.100 l
Elektrische Leistung: 20, 15 kW
... Die moderne industrielle Lebensmittelproduktion erfordert Anlagen und Technologien, die den steigenden Marktanforderungen gerecht werden und dabei strenge Hygienestandards einhalten und das Produkt so natürlich wie möglich erhalten. Außerdem sollten sie ...
Behältervolumen: 1.500 l
Maximaltemperatur: 97 °C
Rührwerksgeschwindigkeit: 18 rpm
... VORBEREITUNGSTANK Es wird für die Zubereitung von Saucen, Ketchup, Hummus, Marmelade usw. durch Dampferhitzen und Mischen mit einem Schaber mit niedriger Geschwindigkeit und einem Schermischer mit hoher Geschwindigkeit verwendet. • Volumen beträgt ...
Behältervolumen: 150, 250, 500 l
Topfrandhöhe: 1.700, 1.255, 1.220 mm
Druckluftversorgung: 8 bar
... Energiekosten um über 55 % gesenkt • - Das System ermöglicht sowohl Kochen als auch Kühlen • - Produktausbeute steigt um bis zu 10 % (z. B. Schmorfleisch) • - Große Vielseitigkeit beim Kochen mehrerer Lebensmittel ...
Behältervolumen: 30 l - 500 l
Maximaltemperatur: 260 °C
Rührwerksgeschwindigkeit: 15 rpm - 100 rpm
Behältervolumen: 50, 100 l
... hin zum Automatisierungsgrad. Mit ProCut Easy können Sie: schneiden, mischen, bis 120°C kochen, homogenisieren, konzentrieren, unter Vakuum kochen Kühlen Sie das Produkt ab. Auf diese Weise ist das Produkt ...
INOX FER
Behältervolumen: 500, 750, 1.000, 1.500, 200 l
Elektrische Leistung: 81, 54, 42, 18, 12 kW
Länge der Maschine: 1.050, 950, 750, 700 mm
... Unsere Kochkessel, die vollständig aus Edelstahl AISI-304 oder AISI-316 gefertigt sind, bieten eine konstante und homogene Temperatur im gesamten Volumen, so dass das Produkt immer genau richtig ist. Die Kochkessel können mit einer Dampfspirale, einem ...
Behältervolumen: 30, 60 l
Maximaltemperatur: 230 °C
Rührwerksgeschwindigkeit: 40 rpm
... und/oder Fernverbindung C1 AUTO / CT1 AUTO Kocher Tankinhalt: 30 Liter Elektrische Leistung: 8Kw 400V dreiphasig Produktion: 10-15 kg Krokant oder 7-10 kg Mischung für Müsliriegel C2 AUTO / CT2 AUTO Kocher Fassungsvermögen ...
Behältervolumen: 60, 80, 120, 30 l
Maximaltemperatur: 150 °C
Elektrische Leistung: 1.300, 600, 370 W
... • Max Temperatur 150 °C • Kapazität 60 L • Nettogewicht maschine 150 kg • Ölvolumen 17,5 L • Motorleistung 1./2. Geschwindigkeit 0,6/0,8 kW • Heizelemente 6 kW • Spannung 3Ph x 230/400V 50Hz Option Auslaufhahn V • Herstellung und Zubereitung von ...
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