Kartoffelschälanlage Odyssey series

für Gemüsefür ObstKarotten

Übersicht
Der Dampf­schäler Odyssey integriert die TOMRA-Steuerungssoftware, ein vergrößertes Dampf-Schrälergefäß und einen Wiegebunker. Er ermöglicht das Dampfschälen einer breiten Palette von Gemüse und Obst im Dauer- oder Chargenbetrieb bei geringem Wartungsaufwand und niedrigen Gesamtkosten.

Hauptvorteile

• Vereinfachte Dampfversorgung und -abfuhr für effizientes Dampfschälen, geeignet für kostengünstige Verarbeitungsumgebungen und saisonale Produktion.
• Erhältlich in mehreren Gefäßgrößen für Durchsätze von 4.000–40.000 kg/h (10.000–100.000 lb/h).
• Intuitive mehrsprachige Bedienoberfläche für einfache Steuerung und Prozessanpassung.
• Geringe Wartungsanforderungen und reduzierte Gesamtkosten.

Verarbeitbare Produkte

• Äpfel, Rote Bete, Karotten, Gemüsemischungen, Tomaten
• Gepulverte/gewaschene Kartoffeln (gewaschen/nicht gewaschen), Kürbisse, Sellerieknollen, Kohlrabi
• Papayas, Mangos, Chilischoten und ähnliche Obst- und Gemüsesorten

Prozessmerkmale

• Integration der TOMRA-Steuerungssoftware
• Vergrößertes Dampf-Schrälergefäß
• Wiegebunker für Chargenverarbeitung
• Austragschnecke
• Trockene Schalenabscheidung
• Wascher/Bürster
• Sensorbasierter Peel-Scanner

Downloads
Broschüre verfügbar (Englisch, 890.87 Kb).

Technische Daten

• Verarbeitungsleistung: 4.000–40.000 kg/h (10.000–100.000 lb/h)
• Mehrere Gefäßgrößen erhältlich zur Anpassung an den erforderlichen Durchsatz
• Kompatible Produkte: Äpfel, Rote Bete, Karotten, Gemüsemischungen, Tomaten, Kartoffeln (gewaschen/nicht gewaschen), Kürbisse, Sellerieknollen, Kohlrabi, Papayas, Mangos, Chilischoten
• Bedienoberfläche: intuitiv, mehrsprachig
• Hauptmodule: Dampfgefäß, Wiegebunker, Austragschnecke, trockene Schalenabscheidung, Wascher/Bürster, sensorbasierter Peel-Scanner
• Wartung: geringer zusätzlicher Wartungsaufwand