Pökelinjektor für Fleisch PI

Automatische Lake-Injektoren der deutschen Marke VAKONA. Sie können präzise Mengen von Lake in Produkte mit und ohne Knochen injizieren. Selbst die viskosesten Lake können hygienisch, sicher und zuverlässig injiziert werden. Verfügbar von 9 bis 184 Nadeln. EIGENSCHAFTEN • Ideal für das Injezieren von Lake in Fleisch mit und ohne Knochen, wie gekochtem Schinken, Lenden, Speck, Hähnchen, Fisch. • Von 9 bis 184 Nadeln je nach Fleischstückgröße. • Mechanische Übertragung des Injektorkopfes über den Bereich der Nadeln. • Förderband mit programmierbarem Vorschub, hergestellt aus Polyethylen, vollständig zerlegbar für einfache Reinigung. • Salzwasserzufuhrsystem ohne Schläuche. • Schneller Nadeltauschsystem. • Recycling der überschüssigen Lake. • Doppelte Filtration der Lake. • Einfache Anpassung des Tenderizer-Kopfes.