Ideal zum Schneiden von Würfeln, Streifen oder Filets aller Arten von Produkten in kleinen und mittleren Produktionen.
EIGENSCHAFTEN
• Schnittlänge: zwischen 0 und 45 mm.
• Produktion: zwischen 1100 und 1400 kg/h.
• Leistung: 560 Schnitte/Min.
• Kompression auf allen vier Seiten, wichtig beim Schneiden von Würfeln aus frischem Fleisch.
• Vollständige Öffnung in Längsrichtung des Behälters.
• Das Doppelbehältersystem ermöglicht das Laden und Schneiden gleichzeitig.
• Schneller Wechsel der Schneidgitter.
• Einstellbare longitudinale Vor-Kompression.
• Ausgestattet mit Rädern für einfache Bewegung.
• Optimales Türdesign für einfache Reinigung.