Vakuum-Massagefass mit einem digitalen Programmierer von 30 Programmen. Ideal für Produkte wie: Kochschinken, Speck, Hähnchen, Schulter, Keulen, Schenkel… alle Arten von Fleisch mit oder ohne Knochen.
EIGENSCHAFTEN
• Hergestellt nach den strengsten Qualitäts- und Kontrollvorgaben.
• Entspricht den CE-Normen.
• Aus Edelstahl gefertigt, gemäß den Vorschriften für den Lebensmittelbereich.
• Digitaler Programmierer mit CMD-Technologie für die Arbeit mit 30 verschiedenen Programmen und resistent gegen hohe Luftfeuchtigkeit.
• Vakuumsystem mit Vakuumkontrolle.
• Schutzsystem für das Vakuumsystem durch Ölfilter.
• Automatische Entladung durch Umkehrung der Drehrichtung.
• Option: Drehzahlregler.