Konvektions-Lebensmittelofen SM E seriesfür BrotBackDampf
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Eigenschaften
- Typ
- Konvektion
- Produkt
- für Brot
- Funktion
- Back
- Backmodus
- Dampf
Beschreibung
• Leistung 9 kW
• NETTOGEWICHT MIT UNTERGESTELL 136 kg
• Bleche 5 x 40/60
• ABSTAND ZWISCHEN DEN BLECHFÜHRERN 90 mm
• Spannung 220 - 400V 3Ph 50Hz
• OPTION UNTERGESTELL UND ABZUGSHAUBE v
• Heiss-Umluftöfen für 5 Bleche von 40/60 cm.
• Robuster Ofen.
• Aus Edelstahl.
• Wärmedämmendes Doppelfenster.
• Digitale Bedienung.
• Beschwadung und Einwirkzeit einstellbar.
• Manueller Dampfschlüssel.
• Digitale Steuerung der Temperatur und Backzeit.
• Tür mit integrierter Beleuchtung.
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