Produktionsanlage für Kekse

Die Produktion unserer Süßwarenausrüstung befindet sich in Varna, Republik Bulgarien. Alle unsere Geräte haben Konformitätserklärungen für die Anforderungen der Europäischen Union erhalten. Die Produktionslinie für Keksstangen ist ein vollwertiger automatisierter Komplex, der die Herstellung von Brotstangen ermöglicht. Die auf dem Foto und Video gezeigte Version hat eine Leistung von 42 kg/h bei einer Breite von 600 mm und 63 kg/h bei einer Breite von 900 mm. Das Abluftsystem ist nicht in der Grundausstattung enthalten. Linie Komposit-Blöcke: - Stäbchenformmaschine. - Modularer Durchlaufofen mit Kühlung. Wir bieten Ihnen eine fertige Lösung an; falls erforderlich, statten wir die Linie mit einem Teigkneter DK-70 und einer Verpackungsmaschine PM-550 aus. Arbeitsablauf der Linie: Nach dem Kneten wird der Teig in den Aufnahmetrichter MFS-2 geladen, dann wird der von der Welle gepumpte Teig durch die Formdüsen in das Bündel extrudiert. Das Bündel gelangt über das Netzband in das Sodabad und dann in den Ausklinkblock, wo die Welle die Länge der künftigen Stangen formt. Danach wird das Produkt im Streublock mit Salz oder einer anderen Fraktion Ihrer Wahl (Sesam, Mohn, Zucker usw.) dekoriert. Dann kommen die Bündel auf einem rostfreien Netz in den Backbereich. Im nächsten Schritt, nach dem Verlassen des Ofens, kühlen die Abluftventilatoren die Produkte vor der Entnahme ab, wodurch ein geringer Prozentsatz an Ausschuss des Endprodukts gewährleistet wird.