Formmaschine für Nahrungsmittel CMM-4

horizontalfür die Lebensmittelindustrie

Die Produktion unserer Süßwarenausrüstung befindet sich in Varna, Republik Bulgarien. Alle unsere Geräte haben Konformitätserklärungen für die Anforderungen der Europäischen Union erhalten. Die kombinierte Formmaschine CMM-4 ist für das Formen von Teigwerkstücken aus halbfestem und halbflüssigem Teig bestimmt. Sie ist mit zwei Ablagestationen ausgestattet: - drei Walzen für halbfeste Teigsorten; - Zwei-Walzen-Getriebeformstation für Süßwarenplatten aus halbflüssigem Teig. Die Drei-Walzen-Station ist mit einer Messerschneideeinheit für die Teigplatte ausgestattet. Die Trennung der in der Zahnradstation geformten Produkte erfolgt durch den Hebe- und Senktisch. In der Standardkonfiguration sind beide Formstationen mit Schlitzmatrizen mit der Funktion der Dickeneinstellung ausgestattet. Die Grundkonfiguration umfasst ein Formwerkzeug. Die Maschine ist mit fünf individuell einstellbaren Antrieben ausgestattet (für die Drehung der Rollen der Dosierstation; für den Messerschneidemechanismus; für die Bewegung eines Backblechs; für die Drehung der Getrieberollen der Dosierstation; für das Anheben eines Tisches), die Programmeinstellungen werden vom Controller gesteuert. Maschine für das Ablegen von Teigfladen 1. Hebetisch 2. Hebevorrichtung des Tisches 3. Maschinengestell 4. Station zum Auftragen von flüssigem Teig 5. Mürbeteig-Drei-Rollen-Ablagestation 6. Mürbeteig-Plattenschneideanlage 7. Antrieb der Drei-Walzen-Station 8. Antrieb der Flüssigteigstation 9. Antrieb der Schneideeinheit 10. Kettenantrieb der Backbleche 11. Steuerung 12. Flüssigteigmatrix (einstellbar)