Prozess-Autoklav FL-WR

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Produktübersicht
Der FL-WR Double-Tank Wasser-Tauchsterilisator mit Sprühfunktion ist für die Hochtemperatur-Sterilisation verpackter Lebensmittel in industriellen Produktionslinien ausgelegt. Das Doppelbehälter-Design ermöglicht das Vorheizen des Prozesswassers, um Zykluszeiten zu verkürzen und die thermische Stabilität zu verbessern. Das System arbeitet entweder im vollständigen Tauchbadbetrieb oder mit gesteuertem Heißwasser-Sprühverfahren und gewährleistet eine gleichmäßige Wärmeübertragung für verschiedene Verpackungsformate wie Sterilbeutel, Vakuumbeutel, Kunststoffschalen, Glasbehälter, Flaschen und Dosen. Typische Anwendungen: Fleisch, Meeresfrüchte, Fertiggerichte, Soßen, Gemüse und Tiernahrung.

Bedienung und Steuerung
Die Anlage wird über ein automatisches Steuerungssystem mit Siemens PLC und Touchscreen bedient. Temperaturprofile, Druck und Verarbeitungszeit werden über das Bedienfeld programmiert. Automatische Abläufe und Verriegelungen sorgen für reproduzierbare Bedingungen und verringern manuelle Eingriffe.

Hauptmerkmale

• Doppelbehälter-Design: Oberer Behälter heizt Wasser vor, um die Prozessstartzeit zu verkürzen.
• Zwei Sterilisationsmodi: Unterstützt Tauchsterilisation und Heißwassersprühsterilisation.
• Automatische PLC-Steuerung: Siemens PLC mit Touchscreen für Rezeptverwaltung und Protokollierung.
• Gleichmäßige Wärmeverteilung: Eintauchen und Sprühen gewährleisten eine einheitliche thermische Behandlung.
• Kompatibilität mit mehreren Verpackungen: Geeignet für Beutel, Schalen, Gläser, Flaschen und Dosen.
• Lebensmitteltaugliche Bauweise: Kontaktflächen aus Edelstahl 304 für Korrosionsbeständigkeit.
• Sicherheitseinrichtungen: Sicherheitsventile, Türverriegelungen und Druckalarme vorhanden.

Technische Daten

• Maschinentyp: FL-WR Double-Tank Water Immersion & Spray Retort
• Kammergröße: Ø 700–1200 mm; Länge 1200–3600 mm
• Kammervolumen: 0,57–4,56 m³
• Produktionsleistung: 120–1000 kg/h
• Heizart: Elektrisch oder Dampf
• Gesamtleistung: 72–120 kW (modellabhängig)
• Steuerungssystem: Siemens PLC und Touchscreen
• Hauptmaterial: Edelstahl 304
• Ladesystem: Edelstahlbleche und -wagen
• Sterilisationsmethode: Wasserimmersion und Wassersprühung