Siedekocher für FischEdelstahl
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Eigenschaften
- Merkmal
- Siede
- Lebensmittelprodukt
- für Fisch
- Material
- Edelstahl
Beschreibung
DIE ZUM KOCHEN VON THUNFISCH, KLEINEN PELAGISCHEN ARTEN ODER ANDEREN FISCHARTEN ODER KOPFFÜßERN IN WASSER ODER SALZLAKE BESTIMMT SIND
MERKMALE
-Wassertemperaturregelung
-Hydraulische oder pneumatische Türöffnung
-System zur Ableitung von Dampf aus der Fabrik
-Wassererwärmung durch Dampf über eine mit einem Kondensatableiter abgedichtete Spule
-Zentralisiertes System zur Sammlung und Rückgewinnung von Fetten
-Gateway für Betreiber
-Isolierung mit Glasfaser und Beschichtung mit Edelstahl
VORTEILE
-Totale Abwesenheit von Dämpfen im Kochbereich.
-Möglichkeit der Fettgewinnung zur Gewinnung von Nebenprodukten.
UNGEFÄHRE KAPAZITÄT
700-800 kg/Zyklus (je nach Fischgröße)
OPTIONALE MERKMALE
Doppelte Kapazität (Doppelblanchierer): 1400-1600 kg/Zyklus.
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Kataloge
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* Die Preise verstehen sich ohne MwSt., Versandkosten und Zollgebühren. Eventuelle Zusatzkosten für Installation oder Inbetriebnahme sind nicht enthalten. Es handelt sich um unverbindliche Preisangaben, die je nach Land, Kurs der Rohstoffe und Wechselkurs schwanken können.