Elektrischer Wurstfüller

automatischzur Befüllung in DärmeHochgeschwindigkeit

Die Modelliermaschine wird in 4 Modellen hergestellt, für ganze oder geschnittene Produkte. Das Design der Modelliermaschine und ihre Herstellung ermöglichen eine Maschine mit hoher Produktivität (weil sie die Arbeit des Bedieners erleichtert), die im Laufe der Zeit leicht zu reinigen, sicher und zuverlässig ist und mit der qualitative Ergebnisse wie Form und Kompaktheit erzielt werden können, die mit Maschinen anderer Hersteller nicht zu erreichen sind. Bei zusammengesetzten Produkten, die in Scheiben geschnitten werden sollen, ist es möglich, eine vollständige Muskeladhäsion vor der Ummantelung zu erreichen, was das Schneiden erleichtert und die Kompaktheit der Scheibe auch an den Verbindungsstellen gewährleistet. Maschine zum Modellieren und Umhüllen von Coppa, Pancetta (gerollter Speck), Pancetta coppata, Bresaola, Koteletts, Braten, einzeln oder im Verbund für das spätere Schneiden. Das Produkt wird in eine nach oben offene Form gegeben, und die Konstruktionsmerkmale der Maschine ermöglichen eine perfekte Verdichtung und Füllung von ganzen oder gerollten Produkten, auch dank der automatischen Abflachung der Spitzen. Der Bediener, der die Hülle hält, muss sich dank der speziellen Konstruktion des auslaufsicheren Trichters nur minimal anstrengen, und zwar unabhängig von der Länge des Produkts mit natürlicher oder synthetischer Hülle. Die Formen sind leicht abnehmbar und trennbar, und ihr offenes Design erleichtert die Waschvorgänge und gewährleistet, dass sich im Laufe der Zeit keine Bakterien ansiedeln. Das neue Modell der Modelliermaschine MIN-A verfügt über eine automatische Schließung und Öffnung des Ladebereichs. Sobald das Produkt eingelegt ist, muss der Bediener es nur noch mit einem Finger berühren, selbst wenn er Latexhandschuhe trägt