Kontinuierliche Paniermaschine PRE-DUST

Mehlfür die Lebensmittelindustriefür Fisch

Industrielles Gerät: Die ultimative Lösung für Hochleistungs-Panierung. Gerät zum Hinzufügen einer zusätzlichen Mehlschicht für maximalen Crunch in Ihren panierten Produkten. Der PRE-DUST ist ein modernes Gerät, das eine zusätzliche Mehlschicht zu Ihren Produkten hinzufügt, wodurch die “Kruste” dicker und knuspriger wird. Bestehend aus einem Mehlspeicher für den Produktdurchgang (Panierung), ist es ideal zur Anbringung an den EMPANAMIX PLUS FLAT (separat erhältlich), um Ihre Produktion zu optimieren. Das Ausgabesystem des PRE-DUST ist für eine direkte “Passform” ausgelegt, die einen kontinuierlichen und effizienten Fluss gewährleistet. - Paniert Produkte wie: - Hähnchen-, Fisch- und Fleischfilets und -streifen - Burger - Nuggets (teilweise gefroren) - Zwiebelringe - Meeresfrüchte (Tintenfisch, Garnelen, etc.) - Und vieles mehr! Für optimale Leistung sollte das zu panierende Produkt bei 0ºC oder nahe daran sein und keine “scharfen Kanten” haben. Hauptmerkmale des PRE-DUST: - Kunststofffinger für den Lebensmittelgebrauch, die eine vollständige Abdeckung des Produkts gewährleisten - Kontinuierliche Mehlzufuhr ohne Unterbrechungen - Mehlrückführung über das Förderband selbst, wodurch die Notwendigkeit einer Förderschnecke entfällt und eine frühzeitige Mehlverfeinerung verhindert wird - Wird von nur einer Person betrieben, um die zu panierenden Produkte zu platzieren - Hergestellt aus EDELSTAHL mit lebensmittelechten Kunststoffteilen - Metallförderband, ideal für Filets - Rollen für einfachen Transport und Anpassung - Einstellbare Förderbandgeschwindigkeit Produktionsdetails: - STUNDENPRODUKTION: bis zu 1.100 Filets bis zu 50g - PRODUKTGRÖSSE: 180g / 6,34oz Technische Spezifikationen: - Abmessungen (B x L x H): 805 x 564 x 1642mm (31,6″ x 22,2″ x 64,6″) - Elektrizität: 0,28kW (0,38HP) – 220V – Mono - Gewicht: 69kg / 132lb Sicherheitszertifikate und Siegel: - Bralyx-Garantie: 1 Jahr Garantie* und technischer Support. Bralyx bietet Unterstützung für alle Maschinen.