Kontinuierliche Paniermaschine EMPANAMIX

mit EiMehlFleisch

Entdecken Sie die EMPANAMIX TISCH FLACH, eine Panier- und Teigmaschine für Fisch und Filets, die für außergewöhnliche Qualität und Effizienz beim Beschichten flacher Produkte entwickelt wurde. Produktdetails: - Die EMPANAMIX TISCH FLACH ist eine Maschine, die eine breite Palette von flachen Produkten, sowohl frisch als auch teilweise gefroren, panieren kann. - Paniert Filets und Streifen von Huhn, Fisch und Fleisch, saftige Burger, knusprige Nuggets, Zwiebeln und andere Gemüse in Scheiben oder Streifen, Meeresfrüchte wie Tintenfisch, Garnelen und vieles mehr. Funktionsweise: - Verfügt über zwei Tanks mit Förderbändern: einen für die Bindeflüssigkeit, in dem das Eintauchen erfolgt, und einen anderen für das Mehl, das die endgültige Beschichtung liefert. - Diese Zusammensetzung sorgt für eine vollständige, gleichmäßigere Panierung ohne Markierungen und verbessert das Endproduktfinish weiter. - Die Versorgung mit Flüssigkeit und Mehl erfolgt ohne Unterbrechung der Produktion, und überschüssiges Mehl auf den Bändern und Produkten wird durch Vibration entfernt. - Entwickelt für eine einfache Bedienung, panieren die Produkte vollständig und lassen sie bereit für die Lagerung, optimieren Zeit und Ressourcen. - Hergestellt aus Edelstahl mit lebensmittelechten Kunststoffteilen. - Leicht zu reinigen und zu desinfizieren. - Schnelle Montage und Demontage. Flexibilität und Integration: - Das Paniermodul für flache Produkte kann separat erworben und zusammen mit Ihrer Empanamix Tischpaniermaschine für herzhafte Produkte verwendet werden. - Passt sich an verschiedene Größen und Formen von Produkten an und sorgt für eine gleichmäßige Abdeckung unabhängig von der Produktvariation. - Entwickelt, um sich leicht in andere Produktionsanlagen zu integrieren und eine kontinuierliche und effiziente Produktionslinie zu erleichtern. - Ermöglicht die Anpassung der Panierparameter für spezifische Ergebnisse gemäß den Kundenanforderungen. Produktionskapazität: - Produktgrößen: Paniert flache Produkte bis zu 70g / 2,46oz - Stundenproduktion¹: - Hühner-/Rinderfilet (bis zu 70g) – Bis zu 75Kg / 165,3lb - Garnelen (bis zu 8g) – Bis zu 22Kg / 106,9lb - Nuggets (bis zu 30g) – Bis zu 65Kg / 143,3lb - Sassami (bis zu 20g) – Bis zu 37Kg / 81,5lb - Zwiebelringe (bis zu 6,4g) – Bis zu 17,6Kg / 38,8lb* Technische Spezifikationen: - Maximale Mehltankkapazität: 3 kg / 6,6 lb - Flüssigkeitskapazität: 5L (1,32gal) - Abmessungen (L x B x H): 1248 x 345 x 574mm (4ft 1.14’’ x 1ft 1.6’’ x 1ft 10.6’’) - Stromverbrauch: 220V | MONO | 0,28kW (0,39HP) - Ungefähres Gewicht: 46 kg / 101,04 lb Weitere Merkmale: - Ideale Panierung, ohne Ausnahmen. - Erweitert Ihre Geschäftsmöglichkeiten, indem es eine größere Vielfalt an panierten Produkten anbietet. - Gleichmäßige Abdeckung unabhängig von der Größe oder Form des Produkts. - Einfache Integration mit anderen Produktionsanlagen. - Anpassbare Panierparameter für spezifische Ergebnisse. Garantie: 1 Jahr Garantie und technischer Support. Bralyx bietet Unterstützung für alle Maschinen. (Siehe Bedingungen mit dem Verkaufsbereich.) Hinweis: *Konsultieren Sie die Variationen und Größenbeschränkungen mit unserem Verkaufsteam. ¹Kann je nach Größe und Form des Produkts variieren. Zertifizierungen: Sicherheitszertifikate und -siegel verfügbar. Von der Maschine produzierte Lebensmittel: Panierte Sticks, panierte Gemüse, Nuggets, Hühnerfilets, Fischfilets, panierte Garnelen, Zwiebelringe, panierte Tintenfische.