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Kocher für Nougat
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Warmwassermantel-Vorbereitungstank Es wird für die Zubereitung von Sauce, Ketchup usw. im Wasserbad mit einem dampferhitzten Heißwassermantel und Mischen mit einem Schermischer mit niedriger und hoher Geschwindigkeit verwendet. • Das ...
Cremekocher wird zur Verdampfung und Zubereitung von Cremes, Füllungen, Saucen, Sirupen, Nougat usw. verwendet. Er kann auch zur Verarbeitung von Ausschuss und Defekten in der Süßwarenproduktion eingesetzt werden. Der ...
... erstklassigen Ergebnissen. Erweitern Sie Ihren Kundenstamm und steigern Sie Ihr Geschäft. Mit diesem Kocher können Sie auch auf kleinem Raum weichen oder knusprigen Nougat herstellen oder ihn für Vorführungen ...
... Dreiphasig 400V - 50 Hz (Standardausführung) Der Kocher T75-1E ist für die Herstellung von Nougat mit einfach zu bedienenden Heizelementen konzipiert und eignet sich für Labore und Großbetriebe. Diese ...
... Dampferzeuger für die Wärmeversorgung des Kochers ausgestattet. Der Kocher ist mit einer Vakuumpumpe ausgestattet, um entweder bei niedrigeren Temperaturen zu kochen oder die Charge nach dem Kochen ...
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