Luftstrahl-Reinigungssystem PFC

automatischfür die Lebensmittelindustriekompakt

Kakaobohnen oder -nüsse enthalten in der Regel verschiedene Verunreinigungen wie Staub, Sand, Steine, Metall- oder Holzstücke, Papier und so weiter. Bevor mit der Verarbeitung begonnen wird, müssen alle Fremdkörper entfernt werden und das Rohmaterial muss vollkommen sauber sein, um die Qualität des Endprodukts nicht zu beeinträchtigen und die Ausrüstung für die nachfolgenden Prozesse vor übermäßigem Verschleiß zu schützen. Die Kakaobohnen oder Nüsse werden in den Produktladetrichter gegeben, auf einem Sieb gesiebt, um mehrere Kakaobohnen und grobe Fremdkörper vom Rohmaterial zu trennen, und durch eine Enteisenungsstation geleitet, um Metallpartikel zu entfernen. Anschließend wird das Produkt zur Entkernungsstation befördert, wo es den Entkerner durchläuft, der die Fraktionen mit dem geringeren spezifischen Gewicht mit einem schnellen Luftstrom entfernt. Das gereinigte Produkt wird dem Röstsystem zugeführt oder in speziellen Behältern zur weiteren Verarbeitung gelagert. Die Reinigungsanlage der Serie PFC hat eine kompakte Bauweise; es ist jedoch möglich, die verschiedenen Verarbeitungsstationen auf verschiedenen Ebenen zu installieren, um Kaskadenpassagen zu erhalten und so ein Aufschaukeln zu vermeiden. Die einzelnen Teile sind leicht zugänglich und können zur einfachen Reinigung und Wartung ausgebaut und demontiert werden. Das System wird über eine Steuertafel verwaltet, auf der die Regeln für einen ordnungsgemäßen Betrieb eingestellt werden können. Der Eingriff des Bedieners beschränkt sich somit auf die Beschickung des Produkttrichters mit Säcken, Big-Bags oder die Überwachung der kontinuierlichen Systeme und eine gelegentliche Kontrolle der verschiedenen Verarbeitungsstationen.