Kontinuierliche Misch- und Dosieranlage

Yoghurtfür die Lebensmittelindustrie

Dem gerührten Joghurt können vor der Abfüllung Früchte und/oder Aromen zugesetzt werden. Joghurt kann auch mit Fruchtkonfitüre mit Stücken zugegeben werden, und zu diesem Zweck stellt Sordi den ''Fruit Mixer'' her, ein Inline-Dosiersystem für Joghurt und Früchte Das doppelte positive Pumpensystem (Joghurt/Frucht) mit Durchflussmesserregelung wird auch für die Zugabe von Obst eingesetzt. Zwei Durchflussmesser steuern die Stundenleistung und damit das Joghurt-/Fruchtverhältnis. Die Joghurtanlagen können im Automatik- und/oder Handbetrieb gesteuert werden.