Schinkenwaschanlage LAVAFAC-600

BandBürsten

WASCH- UND BÜRSTMASCHINE FÜR SCHINKEN ZUM WASCHEN UND BÜRSTEN VON SCHINKEN NACH DER SALZVERARBEITUNG WASCHMASCHINE / BÜRSTMASCHINE FÜR SCHINKEN LAVAFAC-600 Das Bürsten und Waschen der Schinken ist in einigen Schritten des Schinkenpökelprozesses notwendig. Nach dem Pökeln ist es notwendig, die Salzreste auf der Oberfläche des Schinkens zu entfernen. Nach dem Trockenpökeln ist es normal, dass sich Schimmel auf der Oberfläche des Schinkens befindet. Der Schinken ist nicht gut für die kommerzielle Kältemaschine geeignet. Die Maschine mit Bürsten, Druckwasser und beweglichen Spritzern gibt uns ein Endprodukt ohne Salzreste, ohne Schimmel und gutes Aussehen Sobald der Schinken auf das Förderband gelegt wird, kommt er in die Waschkammer, wo ein System von Sprinklern sich der Oberfläche des Schinkens anpasst und Wasser mit hohem Druck einspritzt, gleichzeitig helfen uns Bürsten bei diesem Prozess Das Salz wird in einem Behälter unter der Wanne aufgefangen, und das Wasser wird für den nächsten Schinken wiederverwendet Die Schinken werden von beiden Seiten gewaschen und kommen fertig zum Aufhängen aus der Maschine - Schrankwaschkreislauf. - Pumpe mit Zugluftfilter. - Unabhängige Hängesprinkler. - Wasserstandskontrolle Waschwasser im Tank. - Steigende mit Wasser direkt aus dem Netz. - Förderer aus rostfreiem Stahl AISI 304.