Kontinuierlicher Trocknungssystem AV

für die Lebensmittelindustriefür Kühlkreislauf

Das Modell "AV" ist das so genannte "TURBO"-System zum Trocknen von Aufschnitt, das sich durch die unverwechselbaren seitlichen Wandkanäle mit kegelstumpfförmigen Injektoren zur Luftverteilung und durch die Deckenkanäle mit verstellbaren Lüftungsöffnungen zur Luftrückgewinnung auszeichnet. Die Luftverteilungs- und Rückgewinnungskanäle sind mit einer "Luftbehandlungseinheit" verbunden, die im Inneren, hinter oder über der Decke des Raumes installiert werden kann. Größe und Leistung des Systems können je nach den Anforderungen des Kunden für jede Art von zu verarbeitendem Aufschnitt angepasst werden. Die hohe Leistung des Systems wird durch eine perfekte Belüftung im Inneren des Raums gewährleistet, die eine gleichmäßige Behandlung aller gelagerten Produkte garantiert, sowie durch eine detaillierte Kontrolle der vom Kunden gewünschten Parameter (Temperatur, Feuchtigkeit, Luftaustausch usw.), die durch eine Steuereinheit mit einer eigens entwickelten Software erreicht wird. Luftbehandlungseinheit Das Herzstück des Systems ist eine "Luftbehandlungseinheit" (ATU), die aus folgenden Komponenten besteht: 1 Kälteteil; 2 Heizbereich mit Heißgas oder Heißwasser (+60°C); 3 Belüftungsteil. Das "AV"-System ist außerdem mit einem Wärmerückgewinnungssystem ausgestattet, das die Rückgewinnung der Kondensationswärme während des Betriebs des Kühlkompressors ermöglicht, so dass keine externen Wärmequellen benötigt werden und somit im Laufe der Zeit erhebliche Energieeinsparungen möglich sind.