Messer-Käseteiler

HartkäseWeichkäseHalbhartkäse

Beschreibung Maschine zum Portionieren zylindrischer Käse in Keile oder zum Zerschneiden von Keilen in Scheiben. Erhältlich als halbautomatische Ausführungen mit Messer- oder Drahtschneidkopf und als vollautomatische Linien mit integriertem Gewichtskontrollsystem und optionaler Kern-/Deckelentnahme. Anpassbar an verschiedene Durchmesser und Produktionsgeschwindigkeiten und zur Integration in automatische Portionier- und Verpackungslinien geeignet.

Anwendungen

• Industrielles Portionieren und Verpacken von Käse
• Produktion von Keilen für Einzelhandel und Distribution
• Hochleistungsstrecken mit Anforderungen an Gewichtskontrolle und reproduzierbare Ausbeute

Zubehör

• Kernentnahmesystem Automatische Lösung zur schnellen und gleichmäßigen Entfernung des Kerns runder Käse, ohne den Rest des Stücks zu beschädigen. Leicht in automatische Keilschneidlinien integrierbar und an unterschiedliche Formate und Durchmesser anpassbar.
• Deckelentnahmesystem Einrichtung zur automatischen Entfernung der oberen und/oder unteren Deckel zylindrischer Käse, um das Produkt für nachfolgende Schneide-, Portionier- oder Scheibenvorgänge vorzubereiten. Anpassbar an verschiedene Größen zur optimalen Produktnutzung.

Eigenschaften / Technische Spezifikationen

• Kategorie: Portionierung und Verpackung
• Verfügbare Typen: halbautomatisch (Messer- oder Drahtschneidkopf) und vollautomatische Systeme
• Hauptfunktionen: Gewichtskontrolle; Kernentnahme; Schneiden von Keilen in Scheiben
• Optionales Zubehör: Kernentnahmesystem; Deckelentnahmesystem
• Marke: FIBOSA
• Handelsbezeichnung: Cortadora de Cuñas y Laminas