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... Käse wird oft in Heimverpackungen verkauft, entweder in Keilen oder in Blöcken, je nach den örtlichen Essgewohnheiten. Gereifte, halbgereifte oder auch weiche Käsesorten werden in Keile geschnitten. Der Schnitt muss sauber sein, d. h. ohne Risse und ohne ...
... Der Weichgutspezialist ist ideal geeignet zum Schneiden von Weichkäse, Pasteten, feinen Wurstwaren und anderen weichen Gütern Ausgeklügelte Form des Abschneidemessers garantiert einen formgenauen Abschnitt Schneidgatter aus Edelstahl, speziell an ...
... Der Weichgutspezialist mit der großen Arbeitskammer ist ideal geeignet zum Schneiden von Weichkäse, Pasteten, feinen Wurstwaren und anderen weichen Gütern Ausgeklügelte Form des Abschneidemessers garantiert einen formgenauen Abschnitt Schneidgatter ...
... Der Weichgutspezialist mit der extra großen Arbeitskammer ist ideal geeignet zum Schneiden von Weichkäse, Pasteten, feinen Wurstwarenund anderen weichen Gütern Ausgeklügelte Form des Abschneidemessers garantiert einen formgenauen Abschnitt Schneidgatter ...
... Er schneidet den Käse mühelos und effizient in Scheiben nach Maß. Dank seiner kompakten Größe kann er bequem auf jeder Art von Arbeitsfläche platziert werden, auch auf kleinen, wie z. B. in Feinkostgeschäften, kleinen Läden, Straßenhändlern, Markt- und ...
... Diese Systeme eignen sich besonders für empfindliche Käsebrüche, wie sie für die Herstellung von Taleggio, Crescenza, Gorgonzola, Feta, Weißkäse usw. benötigt werden, und ermöglichen es, den aus der Gerinnungswanne kommenden Käsebruch zu entwässern und ...
... Produktivität und Präzision beim Dreiecksschneiden für Käse mit verschiedenen Größen und Dichten Vielseitig und intuitiv, in seiner neuesten Version sorgt der ATENA-1 Keilschneider für eine höhere Produktivität und Genauigkeit beim Schneiden von Käse ...
Gelmini
... Die halbautomatische Maschine schneidet den Crescenza und ähnliche Käsesorten in Portionen von 80 bis 500 Gramm. Die Zylce erfolgt durch zwei gleichzeitig gedrückte Tasten. einfacher Waschvorgang des Formzentriersystems einfacher Austausch des Portionierkopfes ...
CAD PROJECT S.R.L.
... Einsatz Teilen von Hart- und Weichkäse in einem Arbeitsgang, mit Messer- oder Drahtschneidsatz in Segment- oder Rechteck-Stücke. Arbeitstechnische Beschreibung Eine Bedienperson legt den Käse auf den Auflagetisch, drückt die Elektrotaster (Zweihandsteuerung). ...
Maschinenbau Heinrich Hajek
... Die Schneidemaschine AV 140 ist zum Schneiden und zeitgemäßen Auflegen von Produktscheiben (Käse, gekochter und trockener Schinken, Speck und andere Wurstwaren, gekochtes Fleisch, Gemüse und Fisch) mit einer Dicke von 0,5 mm bis 15 mm konzipiert und gebaut. ...
... Abfülleinrichtung AFE Abfülleinrichtung mit integrierter Vorentmolkung zum halb- oder vollautomatischen Einstreichen von Bruch in Blockformen mit variablen Formaten ...
Alpma Alpenland Maschinenbau
Zum intelligenten Schneiden in fixgewichtige Portionen wird aus den Daten der Gewichts- und Konturvermessung jeder einzelne Schnitt berechnet - mit dem Dichtescanner DS 32 sogar für Gärlochkäse. Zubehör wie Wedgemesser ermöglichen das Schneiden in Keilform. ...
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