Spiralteigkneter MX Line series

für Bäckereimit FestbottichEdelstahl

Die aus Knetern mit feststehendem Kessel bestehende Baureihe MX trägt der Marktnachfrage nach Maschinen Rechnung, die zuverlässig und zugleich preisgünstig sind. Diese Maßgabe konnten wir durch Nutzung von Rationalisierungseffekten erreichen, die auf moderne Laserschneidverfahren und eine Biegeanlage zurückgehen, welche der Maschine trotz ihres geringeren Gewichts eine Robustheit verleihen, die sie für ihre Aufgabe benötigt. Dementsprechend ist die Maschine gegen einen sehr geringen Aufpreis auch vollständig aus Edelstahl erhältlich (diese Version wird im Segment „Horeca“ sehr stark nachgefragt). Die elektrischen und mechanischen Bauteilekennen Sie schon aus unserer traditionellen Modellreihe M und M Premium, zu der Kneter mit feststehendem Kessel gehören. Dadurch ist sichergestellt, dass die hohen Standards erhalten bleiben, die die Firma Escher bei den Leistungsmerkmalen und der Teiggüte gesetzt hat. » Spiralknetmaschinen mit feststehendem Kessel, zweimotorig, wobei Kessel und Spirale ihren eigenen Motor haben. » Zwei Drehzahlstufen der Spirale, » Doppeltes elektronisches Zeitwerk » Rechts-Links-Lauf des Kessels mit Umkehr des Drehsinns in der ersten Stufe » Kesseltrennschutz aus Edelstahl » Kessel, Spirale und Stützsäule aus Edelstahl » Kleinkolben stützen den Kesseltrennschutz ab dem Modell 120 serienmäßig ab » Riemenantrieb » Der elektrische Schaltkasten kann zur leichteren Wartung entnommen werden » PTC-Temperaturfühler » Kessel mit Ablassverschluss » Maschinenausführung ganz aus Edelstahl