Kugelförmige . BIG 10.0 MK

in Pelletformtropfenförmiggesalzen

Die INDUSTRIELLE FORM- UND EXTRUSIONSMASCHINE BIG 10.0 MK ist eine der Maschinen mit der höchsten Kapazität in der industriellen Linie von BRALYX und kann bis zu 300 kg/h herzhafte und süße Snacks in einer Vielzahl von Formen und Größen produzieren. Mit der BIG 10.0 MK ist es möglich, eine breite Palette von lateinamerikanischen Produkten herzustellen, wie zum Beispiel: - Aborrajados: Reife Kochbananen-Delikatessen gefüllt mit Käse. - Tamales: Traditionelle und verschiedene regionale Versionen. - Tequeños: Käse-Sticks in knusprigem Teig. - Gefüllte Churros: Perfekt zum Begleiten von heißer Schokolade. - Coxinhas: Brasilianische Hühnerspezialität. - Käse-, Fleisch-, Fisch-, Kabeljau-, Schinken- oder Hühnerbällchen: Vielfalt an Geschmacksrichtungen für verschiedene Anlässe. - Empanadas: Mit verschiedenen Füllungen wie Fleisch, Huhn, Käse oder Spinat. - Maniokbrot und Kartoffelbrot: Ideal für Frühstück oder Snack. - Buñuelos, Arepas und Mofongo: Klassiker der karibischen und südamerikanischen Küche. Darüber hinaus kann die BIG 10.0 MK mit dichten Teigen wie Maniok und Quibe arbeiten und dabei Stabilität und Gleichmäßigkeit im Produktgewicht dank ihres exklusiven MK-Systems aufrechterhalten. Dieses innovative System ermöglicht einen konstanten Teigfluss, reduziert den Bedarf an Bedienereingriffen und sorgt für eine effizientere Produktion. Hergestellt aus Edelstahl, garantiert diese Maschine nicht nur Haltbarkeit und Widerstandsfähigkeit, sondern ist auch leicht zu reinigen und zu desinfizieren, was einen sichereren und effizienteren Produktionsprozess gewährleistet. Ihr robustes Design ist darauf ausgelegt, lange Arbeitszeiten zu überstehen, ideal für große Betriebe, die ihre Produktionskapazität erhöhen möchten, ohne die Qualität zu beeinträchtigen. Hauptvorteile der BIG 10.0 MK: - VIELSEITIGKEIT: Ermöglicht die Anpassung der Menge und Dicke von Teig und Füllung, um sich an verschiedene Produkttypen anzupassen. - LEISTUNG: Stärkere und langlebigere Motoren, um mit den schwierigsten Teigen und Füllungen zu arbeiten. - PRÄZISION: Elektronische Steuerung über Potentiometer zur Anpassung der Geschwindigkeit von Teig, Füllung und Förderband. - KOMPLETTE ZUBEHÖRTEILE: Enthält Förderband, vier Formen, neun Teigdüsen und drei Füllungsdüsen sowie die Möglichkeit, weiteres Zubehör wie kundenspezifische Formen und Stempel zu erwerben. Mit der BIG 10.0 MK erweitern Sie Ihre Produktion von lateinamerikanischen Snacks und begeistern Ihre Kunden mit einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen und Texturen. Entdecken Sie, wie diese Maschine Ihr Geschäft revolutionieren kann! Produktdetails: - Stundenproduktion: bis zu 30g bis zu 10.000 Einheiten / 180g bis zu 2.800 Einheiten - Produktgröße: 7 bis 220g (0,24oz bis 7,74oz) - Formen: Tropfen / Kugel / Zylinder / 2 Spitzen / Kissen / Wurstrohr / Churros-Kit - Optionen: Verschiedene Düsen, Formen, Stempel und andere Geräte, wie Risoles-Stempel (verschiedene Größen), quadratische Düse, dreieckige Düse, Sterndüse, spezielles gerades Schnittform, Wurstschneider und vieles mehr. Sehen Sie sich die vollständige Maxiform-Zubehörlinie an. Technische Spezifikationen: - Fülltrichter (L/gal): 11L / 2,9gal - Teigbehälter (L/gal): 31L / 8,18gal - Abmessungen (L x B x H): 1397 x 1385 x 683mm / 4ft 7″ x 4ft 6,5″ x 2ft 2,9″ - Elektrizität: 220V | Mono | 2,27kW (3HP) - Ungefähres Nettogewicht: 200 kg (441 lb) Zertifizierungen: Bralyx-Garantie: Wir bieten eine 1-jährige Garantie und technischen Support. Bralyx bietet Unterstützung für alle Maschinen. Überprüfen Sie die Bedingungen mit dem Verkaufsbereich. Unterstützungsinformationen: - Kann je nach Teigtyp, Füllung und Produktgröße und -form variieren. - Die Maschine produziert Produkte bis zu 180g (abhängig vom Teigtyp, Füllung und Produktgröße). Schwerere Produkte verwenden das 220g-Kit (optionales Zubehör). Produzierte Lebensmittel (Beispiele): - Arepa - Tequeños - Gefüllte Kartoffeln - Bechamel-Kroketten - Maniok-Krokette - Carimanola - Gefüllte Churros - Quibe - Petit Gateau - Käsebrot - Gefülltes Käsebrot - Maamoul - Empada - Zwiebelringe - Buñuelo - Tater Tots - Travesseirinhos - Nuggets - Gnocchi - Gefüllte Gnocchi - Mofongo - Mac & Cheese Balls - Guavenkeks - Wurstrolle - Tapioka-Würfel - Coxinha - Fleischkrokette - Gefüllter Keks - Kekse - Chipa - Käsekugel - Broa Technische Merkmale / Spezifikationen: - Produktionskapazität: bis zu 300 kg/h - Produktgewichtsbereich: 7g bis 220g - Formen: Tropfen, Kugel, Zylinder, 2 Spitzen, Kissen, Wurstrohr, Churros-Kit - Fülltrichter: 11L - Teigbehälter: 31L - Abmessungen: 1397 x 1385 x 683mm - Leistung: 2,27kW (3HP), 220V, einphasig - Nettogewicht: 200 kg - Material: Edelstahl - Zubehör: Förderband, 4 Formen, 9 Teigdüsen, 3 Füllungsdüsen - Garantie: 1 Jahr