Schokoladengießmaschine NGOSD series

für Einmalgebrauchfür die LebensmittelindustrieInline

Übersicht
One-shot-Schokoladendosierer, der Schale und Füllung in einem synchronisierten Zyklus bildet. Geliefert als NGOSD-CV Serie mit vier Basismodellen (NGOSD10CV, NGOSD20CV, NGOSD36CV, NGOSD60CV). Wird nach einer Temperiermaschine und vor einem Kühl­tunnel bzw. einer Entformungsstation installiert. PID-geregelte Trockenerwärmung und Kaltstart­schutz verhindern Verstopfungen; servo­gesteuertes Dosieren und servo-Rückzug sorgen für reproduzierbare Depots ohne Fädenbildung.

Prozess­eignung

• Spendet Schokoladenschale und Füllung in jede Formhohlung in einem synchronen Zyklus.
• Zum Einbau nach einer Temperiermaschine und vor einem Kühl­tunnel ausgelegt; die temperierte Schokoladenzufuhr muss auf Schussgewicht und Taktzahl ausgelegt sein.
• Stand-alone Doseiser wählen, wenn Kühlung/Entformung separat geliefert werden; kompakte oder komplette Linien wählen, wenn Kühlung und Entformung zusammen geliefert werden müssen.
• Feste Einschüsse: Nur NGOSD10CV akzeptiert Einschüsse bis 2 mm und nur über den Füllweg; andere Modelle benötigen einschussfreies Produkt.
• Maximales Gesamtgewicht pro Kavität modellabhängig: 500–1200 g.

Entscheidungen, die bei Bestellung festgelegt werden

• Förderertyp (Bandförderer oder Formkettenförderer) — Fahrgestell und Index­synchronisation werden in der Fertigung festgelegt.
• Formformat (175 × 275 mm oder 205 × 600 mm) — Rahmenmaß wird werkseitig festgelegt und ist vor Ort nicht änderbar.
• Einschussfähigkeit und gewünschte Leistung — Einschussverarbeitung schränkt die Modellwahl ein.

Modellauswahl (Förderer × Formformat)

• Bandförderer / 175 × 275 mm: NGOSD10CV — max. 500 g/Schuss, 4,2 kW; akzeptiert Einschlüsse ≤ 2 mm (nur Füllweg).
• Bandförderer / 205 × 600 mm: NGOSD20CV — max. 1000 g/Schuss, 5 kW; ohne Einschlüsse.
• Formkettenförderer / 175 × 275 mm: NGOSD36CV — max. 700 g/Schuss, 4,2 kW; ohne Einschlüsse.
• Formkettenförderer / 205 × 600 mm: NGOSD60CV — max. 1200 g/Schuss, 5 kW; ohne Einschlüsse.

Ausschlusskriterien und Hinweise zur Taktzahl

• Mechanische Taktzahl bis zu 20 Schuss/min bei einschussfreiem Produkt; die tatsächliche Produktionsrate hängt von Schussgewicht, Saugzeit, Schüttgeschwindigkeit und Indexierung ab.
• Bei maximalen Einschlüssen (NGOSD10CV) sind ca. 5–7 Schuss/min realistisch.
• Modelle ausschließen, deren Formformat, gefordertes Schussgewicht oder Einschussfähigkeit die Grenzen überschreiten; alternatives Modell gemäß Format/Förderer-Regeln wählen.

Konfigurationsoptionen (Verfügbarkeit und Folgen bei Wegfall)

• Z-Achse Bewegung (Servo) — auf allen Modellen verfügbar; wenn nicht gewählt, ist der Kopf höhenfest.
• Silosensoren (Trichterstand) — verfügbar; wenn nicht gewählt, manuelle Überwachung erforderlich.
• Beheizte Dreiwege-Bypassventile an Trichterzuführungen — verfügbar; ohne diese keine automatische Umleitung.
• Beheizter flexibler Lebensmittelschlauch (FDA) — verfügbar; ohne Heizung besteht Gefahr des Abkühlens vor dem Trichter.

Kopfarchitektur one-shot und Steuerung

• Common-Valve (CV) Architektur: zwei Kolbenbänke (äußerer Ring = Schale, innerer Bohrung = Füllung) drücken parallel in eine gravierte Aluminium-Verteilerplatte; je Kavität eine konzentrische Düse.
• Schale-zu-Füllung-Verhältnis wird durch Kolbenhub eingestellt und in PLC-Rezepten gespeichert; Rezeptänderung ohne mechanische Eingriffe.
• PID-geregelte Trockenerwärmung von Verteilerplatte, Dosierkörper und Dreiwegeventilen sowie Kaltstart­schutz verhindern Dosierung vor Erreichen der Arbeitstemperatur.
• Servo-gesteuerte Saugfunktion (Suck-back) an beiden Bänken und servo-gesteuertes Dosieren für reproduzierbare Hübe und stabiles Verhältnis.

Band vs Kette — Montageeinschränkung

• NGOSD10CV und NGOSD20CV werden am Band eines Kühl­tunnels montiert und in bandmontierte Formen dosieren; NGOSD20CV kann auch als Dosiermodul auf Drop-Lines dienen.
• NGOSD36CV und NGOSD60CV werden an einer Formkette montiert und dosieren in auf der Kette indexierte Formen.
• Förderertyp ist werkseitig festgelegt; nachträglicher Wechsel erfordert ein neues Fahrgestell.

Stand-alone Dosierer vs gebündelte Molding-Line

• Diese Seite beschreibt den Stand‑alone Dosierer (nur Dosierer; kein Kühl­tunnel, kein Entformen inkl.).
• Gebündelte kompakte oder komplette Molding‑Lines mit Kühlung und Entformung sind separate Konfigurationen.

Gemeinsame Merkmale

• Aufbau: AISI 304 Edelstahl, technische Kunststoffe und Aluminium.
• Zwei beheizte Trichter mit pneumatischen Rührwerken serienmäßig.
• Common‑Valve Mechanismus, ein Ventil pro Seite synchronisiert die Kolben.
• HMI für Dosierung, Schale/Füllungsverhältnis, Temperaturen, Z‑Achse (optional), Saugfunktion, Förderersynchronisation und Rezeptverwaltung.
• Druckluft erforderlich: 6 bar (für Rührwerke und Z‑Zylinder wenn Option gewählt).
• Stabiles C‑Rahmen Fahrgestell zur Nachrüstung in bestehenden Linien; 380 V Drehstromversorgung.

Modellübersicht und Highlights

• NGOSD10CV — Band, 175 × 275 mm Formen; 10+10 Kolben; max 500 g/Schuss; Einschlüsse ≤ 2 mm über Füllweg; bis zu 20 Schuss/min (≈5–7 mit Einschlüssen); 4,2 kW.
• NGOSD20CV — Band, 205 × 600 mm Formen; 20+20 Kolben; max 1000 g/Schuss; ohne Einschlüsse; 5 kW.
• NGOSD36CV — Kette, 175 × 275 mm indexierte Formen; 36+36 Kolben; max 700 g/Schuss; ohne Einschlüsse; 4,2 kW.
• NGOSD60CV — Kette, 205 × 600 mm indexierte Formen; 60+60 Kolben; max 1200 g/Schuss; ohne Einschlüsse; 5 kW.

Position in der Produktionslinie

• Typische Reihenfolge: Schokoladenlager → Temperiermaschine → NGOSD-CV Dosierer → Kühl­tunnel → Entformstation oder manuelles Entformen.
• Temperiermaschine muss die benötigte Schokoladenmenge liefern; bei Kettenmodellen ist kontinuierliche Versorgung erforderlich.

Garantie und Lieferzeit

• Standardgarantie: 1 Jahr gegen Herstellungsfehler.
• Lieferzeit: typ. 3–4 Monate, da Fahrgestell, Kolbengeometrie, Formen-/Bandmontage und Schnittstellen werkseitig ausgelegt werden.

Technische Daten

• Serie / Modelle: NGOSD-CV (NGOSD10CV, NGOSD20CV, NGOSD36CV, NGOSD60CV).
• Unterstützte Formate: 175 × 275 mm und 205 × 600 mm.
• Förderertypen: Band oder Formkette (in der Fertigung fixiert).
• Max. Schussgewicht: NGOSD10CV 500 g; NGOSD20CV 1000 g; NGOSD36CV 700 g; NGOSD60CV 1200 g.
• Taktzahl: bis zu 20 Schuss/min (produktabhängig).
• Einschlussbehandlung: NGOSD10CV akzeptiert Einschlüsse ≤ 2 mm über Füllweg; andere Modelle ohne Einschlüsse.
• Heizung: PID-geregelte Trockenerwärmung mit Kaltstartschutz.
• Dosierarchitektur: Common‑Valve Kolben­dosierung mit konzentrischen Düsen (außen = Schale, innen = Füllung).
• Antrieb & Steuerung: Servo für Dosierung/Retro, PLC-Rezeptspeicherung, HMI.
• Materialien: AISI 304, technische Kunststoffe, Aluminium.
• Druckluft: 6 bar erforderlich.
• Elektrische Versorgung & Leistung: 380 V Drehstrom; installierte Leistung 4,2 kW (NGOSD10CV, NGOSD36CV) oder 5 kW (NGOSD20CV, NGOSD60CV).
• Hersteller / Marke: AkayGAM.