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Räucher- und Kocheinheit / für FischPFR
Breite Geschmacks- und Farbgebung: Für das Räuchern von Fisch stehen alle externen und diverse interne Raucherzeugungssysteme, wie Glimm-, Kondensat- oder Friktionsrauch, zur Verfügung. Effizienz: Die bedingt durch die zwei Lüfter ...
Gleichmäßige Produktergebnisse: Die horizontale Umluftführung, die Rücksaugung sowie die auf das Produkt abgestimmte Luftmenge garantieren gleichmäßige und stets reproduzierbare Produktionsergebnisse. Hohe Beladekapazität: Durch ...
Qualitätskriterien, die Ihnen die Arbeit leichter machen: konstante Qualität bei allen Arbeitsgängenanwenderfreundliche, einfache Bedienung, Wartung und Reinigung robuste Konstruktionen aus rostfreiem Edelstahl (Nirosta) umweltfreundlicher ...
KERRES GmbH
Qualitätskriterien, die Ihnen die Arbeit leichter machen: konstante Qualität bei allen Arbeitsgängen anwenderfreundliche, einfache Bedienung, Wartung und Reinigung robuste Konstruktionen aus rostfreiem Edelstahl (Nirosta) umweltfreundlicher ...
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Vielseitige Systeme für mittelgroße Handwerksbetriebe: Auf einen Blick: trocknen, räuchern, kochen, Heißluftgaren, braten, duschen für Rauchwagen geeignet (boden befahrbar) vollautomatische Steuerung durch modernste Mikroprozessor-Technologie einfache ...
KERRES GmbH
Vollautomatische Höchstleistungen für große Handwerksbetriebe • Vollautomatische Behandlungsprozesse: trocknen, räuchern, garen, braten, kochen, backen, reifen, klimatisieren, duschen • alle Räucherverfahren: Heißrauch, Intensivrauch, ...
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Vielseitige Systeme für mittelgroße Handwerksbetriebe: Auf einen Blick: trocknen, räuchern, kochen, Heißluftgaren, braten, duschen für Rauchwagen geeignet (boden befahrbar) vollautomatische Steuerung durch modernste Mikroprozessor-Technologie einfache ...
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Vielseitige Systeme für mittelgroße Handwerksbetriebe: Auf einen Blick: trocknen, räuchern, kochen, heißluftgaren, braten, duschen für Rauchwagen geeignet (bodenbefahrbar ) vollautomatische Steuerung durch modernste Mikroprozessor-Technologie einfache ...
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Vollautomatische Höchstleistungen für große Handwerksbetriebe: Auf einen Blick: trocknen, räuchern, garen, braten, kochen, klimatisieren, duschen wahlweise integrierte oder separate Raucherzeugung vier verschiedene Größen + Modulbauweise ...
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Vollautomatische Höchstleistungen für große Handwerksbetriebe: Auf einen Blick: trocknen, räuchern, garen, braten, kochen, klimatisieren, duschen wahlweise integrierte oder separate Raucherzeugung vier verschiedene Größen + Modulbauweise ...
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... Anwendung Die Kammer ist für die thermische Verarbeitung (Kochen, Räuchern) von verschiedenen Fleisch- und Wurstwaren, Käse, Fisch usw. vorgesehen Die Kammer ermöglicht die Durchführung der folgenden Prozesse - Trocknen - Rauchen - Kochen - ...
... HALBDAUERNDER RAUCH/KÜHLER Die Rauchkammer mit intensiver Kühlung ist zum Trocknen, Räuchern, Kochen und Kühlen von Wurst, Speck und ähnlichen Produkten ausgelegt. Die Kühlung erfolgt in einem separaten Bereich des Schrankes. Zwischen ...
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