Fleisch-Industriewolf 982

für Frischfleischbodenstehendfür Metzgerei

WOLFEN UND SEPARIEREN IN EINEM SCHRITT Der Trennwolf982 sorgt für eine gleichmäßige und klare Körnung und damit für ein ideales Produktbild ohne Verschmierungen. Die Produktvorbereitung wird deutlich vereinfacht und verkürzt. Das Vorsatzgerät für Vakuumfüllmaschinen mit Förderkurve hat einen Lochscheibendurchmesser von 130 mm und besitzt keinen eigenen Antrieb, da die Förderkurve direkt die Messerwelle antreibt. Der Trennwolf982 wolft das Produkt auf Endkörnung. Der Separator 813 trennt gleichzeitig Knochenteilchen, Schwarte, Knorpel und Sehnen. Die Kombination aus HPE und Wolf kann direkt zum Chargieren genutzt werden - nachfolgende Wiegungen und damit zusätzliche Arbeitsschritte entfallen. Eine effiziente Verarbeitung in Linienlösungen ist ebenfalls möglich.