Klassischer Fleischwolf 982

automatischbodenstehendfür Schlachtereien

Erhöhen Sie die Produktsicherheit durch Wolfen, Trennen und Chargieren von Produktionsfleisch. Mehr Eigenschaften zum Trennwolf982: • Füllen, Portionieren und Wolfen in einem Schritt • Salami, Pepperoni, Mettwurst, Frischeprodukte, Convenienceprodukte uvm. • Automatische Separation von Hartbestandteilen • Erhöhung der Produktsicherheit • Aufwertung der Rohstoffe • Gleichmäßige und klare Körnung für ein perfektes Produktbild • Intensiver Kontrast • Keine Verschmierung • Höhere Produktdichte, weniger Restluft • Vereinfachte Produktvorbereitung, verkürzte Prozeßschritte Vollständige Integration in Linien Clippen, Abdrehen und Formen Direkter Wolfantrieb Maximales Drehmoment auf dem Wolf verfügbar durch Formschluss zwischen Förderkurve und Wolf Inline Wolfen Gerade Produktführung und dadurch keine Toträumein denen Restmengen verweilen können Individuelle Produktanpassung Die 3- oder 5-teilige Schneidsatzgestaltung erlaubt eine individuelle Anpassung an das Produkt Prozessüberwachung Druck- und Temperaturüberwachung für ein vollständiges Monitoring