Produktionsanlage für Hartkäse SC7

automatisch

Hochwertige Käse- und Molkeproduktion dank der schonenden Behandlung des Käses und der Selbstreinigungsfunktion • Maximale Ausbeute mit streng kontrolliertem Prozess, der keine Abweichungen bei Gewicht und Wassergehalt zulässt • Zertifizierte Maschinen mit hygienischem Betrieb erhöhen die Lebensmittelsicherheit und ermöglichen kürzere Reinigungszyklen Tetra Pak® Casomatic System SC7 – Effiziente Produktion von Käse und Molke Mit dem Modul Tetra Pak® Casomatic System SC7 produzieren Sie Käse und Molke in höherer Qualität und effizienter als je zuvor. Das Tetra Pak Casomatic System SC7 ist ein vollautomatisches und kontinuierliches System zur Entmolkung, Vorpressung, präzisen Käseblockformung und Abfüllung von Käse in einem Vorgang. E s eignet sich für die Herstellung von Hart- und Schnittkäsesorten. Durch den zusätzlichen Einbau eines Entmolkungssiebes können auch geschüttete Käsesorten produziert werden. Die hohe Kapazität pro Säule wird durch den Einsatz eines flexiblen Molkeabzugssystems erreicht. Bei der Herstellung einer immer gleichen Käsegröße ist das Tetra Pak Casomatic System SC7 das System der Wahl. Das Tetra Pak Casomatic System SC7 bietet Ihnen folgende Vorteile: • Effiziente Lösung • Lange Produktionsläufe • Zuverlässige Leistung • Ausgezeichnete Qualität der Molke • Präziser Wassergehalt • Hervorragende Gewichtsgenauigkeit • Gute Käsequalität • Bessere Umweltleistung