Drehbarer Lebensmittelofen SIROCCO

StikkenPizzafür Brot

Robuster und zuverlässiger Ofen mit hoher Kapazität für große Produktionsmengen Sehr robuster Drehrohrofen, der ein gleichmäßiges und homogenes Backen einer breiten Palette von Back- und Konditoreiprodukten ermöglicht. Der Drehrohrofen wurde nach den Grundsätzen der Kochqualität, Robustheit und Zuverlässigkeit, Vielseitigkeit, Einfachheit und Wirtschaftlichkeit entwickelt. Er wurde so konzipiert, dass jeder Handwerksbäcker das Modell finden kann, das am besten zu seinen Backbedürfnissen und Platzverhältnissen passt. Der neue Sirocco-Drehrohrofen auf Knopfdruck • Ansaugturbine: Die Anordnung der Turbine erzeugt einen Bodeneffekt auf das Produkt, wodurch ein besseres Garen erreicht wird. • Dampf: Erzeugt eine hohe Dampfmenge und -qualität, schnelle Rückgewinnung und gleichmäßige Verteilung des Dampfes im gesamten Garraum. • Garkammer: Die Luftgeschwindigkeit und die Rotation der Plattform sind sehr gering, wodurch ein gleichmäßiges und angemessenes Garen des Produkts erreicht wird. • Elektrische Batterien: Da es sich um ein elektrisches Modell handelt, besteht es aus Batterien, die den Betrieb des Ofens ermöglichen. • Qualität beim Backen: Das achteckige Design der Backkammer sorgt für eine gleichmäßige Temperatur in der gesamten Kammer und garantiert ein gleichmäßiges Backen des Produkts. • Neu gestaltete Tür: Die größere Dicke der Tür isoliert die Wärme im Inneren. Die Verstärkung des Öffnungsschachts und der Einbau eines robusten Griffs kennzeichnen die Persönlichkeit von Salva und sorgen für Zuverlässigkeit und eine lange Lebensdauer des Produkts. Reduziert den Temperaturabfall im Garraum um 25%.