Etagen-Lebensmittelofen EMERAUDE

Mehretagenfür BrotBack

Der Emeraude ist der ultimative vielseitige Ofen. Durch die Kombination von drei Ringrohrböden und einem elektrischen Deck bietet sie ein einfaches und angepasstes Backen unter allen Umständen. Die Emeraude wird Sie sowohl für Ihre wichtigen Chargen als auch für Ihr Backen während des Tages zufrieden stellen Präsentation - Ein flexibles und effizientes Backen: Abgesehen von den Öfen im JADE- und OPALE-Stil bietet die Emeraude eine hohe Betriebsflexibilität bei Bi-Temperaturen. Dank einer verstärkten Isolierung zwischen Elektro- und Ringrohrboden wird das gleichzeitige Backen von Broten mit unterschiedlichen Temperaturen zum Kinderspiel. Der schnelle Anstieg der Solltemperatur des elektrischen Decks ermöglicht die Nachschubversorgung während des Tages, um die Nachfrage und die Kundschaft zu befriedigen, und das, ohne die Verwendung der anderen drei Ringrohrdecks. - Energieeinsparung : Die Unabhängigkeit des elektrischen Decks sowie die Flexibilität der einzelnen Bereiche gewährleisten eine Kontrolle des Energieverbrauchs. Die Wärmedämmung wird durch Steinwolleplatten von 100 bis 140 mm Breite entsprechend den Wänden gewährleistet, für eine verbesserte Sicherheit und eine optimale Energieproduktivität.... Jeder Teil des Ofens ist außerdem mit einer programmierbaren, verschobenen Inbetriebnahme ausgestattet. BESONDERE MERKMALE Ergonomie und Benutzerfreundlichkeit - Ergonomische Griffe mit Radkappe - Beidseitig integrierter Magnet für Skarifizierklingen - Dampfrückruftaste auf jeder Seite Neue Timer 4 separate Timer für jede Ebene, um eine bessere Sichtbarkeit des Backens zu gewährleisten Das "Style"-Design Wie im übrigen Sortiment behält die Haube das rot-weiße Design "Style"; ohne Falten, um Staubansammlungen zu vermeiden.