Fleisch-Industriewolf W series

Fischgekühltbodenstehend

Entworfen für das Zerkleinern von frischem und gefrorenem Fleisch bis -20 o C bis zur erforderlichen Granulierung und zur Durchführung anderer technologischer Operationen je nach verwendeter Ausrüstung. Die Wölfe haben eine breite Palette von Anwendungen in der Industrie: - Fleischverarbeitung - Verarbeitung von Fisch und Meeresfrüchten - Tiernahrung, Fertignahrung - Obst und Gemüse - Süsswaren Vorteile der Konstruktion: - Hochwertige Ausführung aus rostfreiem Stahl - hohe Qualität des Mahlgutes - Ausführung von Presskammer und Pressschnecke in hoch abriebfestem Edelstahl - zwei kompatible Antriebe von Förderschnecke und Pressschnecke gewährleisten eine optimale Einstellung der Dosiermenge des Materials - stufenlose Regulierung der Zuführschnecke (optional) - Schneidesystem mit hochqualitativen Schneidevorrichtungen - automatische Anpassung der Materialzufuhr an die eingestellte Belastung der Pressschnecke - die Pressschnecke ist mit einem automatischen Ausstoßsystem ausgestattet (Option W-160, W-200) - Zerkleinerungsmaschinen mit Peripheriegerät zum Trennen von Sehnen und Membranen (Option) und zum Trennen von Geflügelknochen (Option) - Sicherheitssysteme für optimale Arbeitssicherheit - Mikroprozessorsteuerung, die für die Kontrolle aller Arbeitsparameter verantwortlich ist - die Pressschnecke ist aus einem einzigen Metallelement ohne Schweißverfahren hergestellt - Mahlsystem für gefrorene Fleischblöcke (-20 o C) (Option) - spezielle Ausführung der Wölfe für gefrorene Fischblöcke - angepasst für verschiedene Arten der Beladung - leicht zu reinigen