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Industriekutter KN series
atmosphärischhohe Drehgeschwindigkeit

Industriekutter
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Eigenschaften

Anwendungsbereiche
Industrie
Typ
atmosphärisch
Eigenschaften
hohe Drehgeschwindigkeit
Tankkapazität

200 l, 330 l, 550 l, 750 l (53 gal)

Beschreibung

Hochgeschwindigkeits-Rotationsschneider für die Herstellung aller Arten von Fleischfüllungen mit verschiedenen Krümelgraden und Fettemulsionen, auch aus rohen Häuten. Sie werden auch in der Fisch-, Süßwaren-, Obst- und Gemüseindustrie sowie bei der Herstellung von Fertiggerichten und Tiernahrung eingesetzt. Konzipiert für mittlere und große Produktionsanlagen. Vorteile der Konstruktion : - Konstruktion aus rostfreiem Stahl - hohe Qualität und Wiederholbarkeit der Füllung - optimale Form der Schneidkammer in Kombination mit der Form der Messer - gleichmäßiges Zerbröckeln der Füllung im gesamten Volumen der Schüssel durch "Schneiden in der Luft" - Hochgeschwindigkeitsumdrehungen des Messerkopfes (Schnittumdrehungen) - Mikroprozessor-Steuersystem - stufenlose Steuerung der Schneid- und Mischumdrehungen als Standard - Möglichkeit der Programmierung von bis zu 40 technologischen Programmen - automatisches System der Wasserdosierung - wirksame Schallschutzhaube - Kopf mit Schneidmessern, die keine Regulierung des Abstands von der Schüssel erfordern - Kontrolle der Füllungstemperatur - automatisches System der Zentralschmierung - Möglichkeit der Installation eines Motors mit höherer Leistung für die Produktion von schweren Füllungen - hydraulische Beschickung der Produktionswagen 200 l - einfaches Entladen mit dem durch einen Joystick gesteuerten Stopfentlader - hydraulisch betätigte vordere und hintere Abdeckungen des Behälters - Überwachungssystem des laufenden Maschinenbetriebs, Autodiagnose und akustisches Signalsystem - die Konstruktion entspricht den höchsten Hygieneanforderungen (flache Oberflächen mit einem Neigungswinkel von 3 Grad) - die produktberührenden Flächen sind poliert - komplettes Arbeitssicherheitssystem

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* Die Preise verstehen sich ohne MwSt., Lieferkosten und Zollgebühren. Eventuelle Zusatzkosten für Installation oder Inbetriebnahme sind nicht enthalten. Es handelt sich um unverbindliche Preisangaben, die je nach Land, Kurs der Rohstoffe und Wechselkurs schwanken können.